Рецепт Кутья сочиво. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кутья сочиво

Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 150 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 150 г
Изюм, золотистый, без косточек 150 г
Мед пчелиный 100 г
Перловая каша по 1-270 200 г
Вода колодезная (из подземного источника) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кутья сочиво".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.7% 4222 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.9% 8000 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 10.3% 678 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 14% 500 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.8% 3833 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 5.5% 1264 г
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 6% 1168 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2769 г
Витамин В4, холин 6.36 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.8 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6897 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.082 мг 15 мг 7.2% 5.1% 1386 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22831 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 4.8% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.001 мг 20 мг 5% 3.5% 1998 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.76 мг 2500 мг 16.4% 11.5% 609 г
Кальций, Ca 41.84 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2390 г
Кремний, Si 5.46 мг 30 мг 18.2% 12.8% 549 г
Магний, Mg 31.92 мг 400 мг 8% 5.6% 1253 г
Натрий, Na 68.92 мг 1300 мг 5.3% 3.7% 1886 г
Сера, S 14.32 мг 1000 мг 1.4% 1% 6983 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 5.1% 1399 г
Хлор, Cl 2.24 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 102679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.7 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 6.02 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 4% 1761 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 1.512 мкг 10 мкг 15.1% 10.6% 661 г
Литий, Li 1.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.8% 1481 г
Медь, Cu 130.24 мкг 1000 мкг 13% 9.1% 768 г
Молибден, Mo 2.616 мкг 70 мкг 3.7% 2.6% 2676 г
Никель, Ni 20.64 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 1.76 мкг 55 мкг 3.2% 2.2% 3125 г
Фтор, F 25.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15886 г
Хром, Cr 8.44 мкг 50 мкг 16.9% 11.9% 592 г
Цинк, Zn 0.2864 мг 12 мг 2.4% 1.7% 4190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Фруктоза 4.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.16 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кутья сочиво составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 32.3 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУТЬЯ СОЧИВО

Кутья сочиво богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,4 %, кремнием - 18,2 %, кобальтом - 15,1 %, медью - 13 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Кутья сочиво

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кутья сочиво, калорийность 142,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кутья сочиво, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты