Рецепт Суп с грибами и цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с грибами и цветной капустой

Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо	250 г
Вода	1000 г
Шампиньоны	253 г
Подсолнечное масло	2 г
Соевый соус	45 г
Картофель (Варка без слива)	75 г
Цветная капуста (Варка без слива)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с грибами и цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	28.3 ккал	1684 ккал	1.7%	6%	5951 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	17.7%	2000 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	4.9%	7000 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	1.8%	18250 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	12.4%	2857 г
Вода	92.7 г	2273 г	4.1%	14.5%	2452 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.7 мкг	900 мкг	0.2%	0.7%	52941 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.4%	125000 г
Лютеин + Зеаксантин	14.096 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	9.5%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	21.6%	1636 г
Витамин В4, холин	16.73 мг	500 мг	3.3%	11.7%	2989 г
Витамин В5, пантотеновая	0.554 мг	5 мг	11.1%	39.2%	903 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	15.9%	2247 г
Витамин В9, фолаты	7.109 мкг	400 мкг	1.8%	6.4%	5627 г
Витамин В12, кобаламин	0.084 мкг	3 мкг	2.8%	9.9%	3571 г
Витамин C, аскорбиновая	4.41 мг	90 мг	4.9%	17.3%	2041 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.4%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.113 мг	15 мг	0.8%	2.8%	13274 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	2.404 мкг	50 мкг	4.8%	17%	2080 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	6.4%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.7136 мг	20 мг	8.6%	30.4%	1167 г
Ниацин	0.774 мг	~
Бетаин	1.944 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.34 мг	2500 мг	6.5%	23%	1540 г
Кальций, Ca	8.3 мг	1000 мг	0.8%	2.8%	12048 г
Кремний, Si	3.123 мг	30 мг	10.4%	36.7%	961 г
Магний, Mg	9.95 мг	400 мг	2.5%	8.8%	4020 г
Натрий, Na	155.03 мг	1300 мг	11.9%	42%	839 г
Сера, S	36.28 мг	1000 мг	3.6%	12.7%	2756 г
Фосфор, P	51.7 мг	800 мг	6.5%	23%	1547 г
Хлор, Cl	6.65 мг	2300 мг	0.3%	1.1%	34586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	117.8 мкг	~
Бор, B	36 мкг	~
Ванадий, V	3.99 мкг	~
Железо, Fe	0.37 мг	18 мг	2.1%	7.4%	4865 г
Йод, I	2.89 мкг	150 мкг	1.9%	6.7%	5190 г
Кобальт, Co	2.299 мкг	10 мкг	23%	81.3%	435 г
Литий, Li	2.027 мкг	~
Марганец, Mn	0.0626 мг	2 мг	3.1%	11%	3195 г
Медь, Cu	90.68 мкг	1000 мкг	9.1%	32.2%	1103 г
Молибден, Mo	2.034 мкг	70 мкг	2.9%	10.2%	3441 г
Никель, Ni	0.711 мкг	~
Рубидий, Rb	16.1 мкг	~
Селен, Se	6.73 мкг	55 мкг	12.2%	43.1%	817 г
Стронций, Sr	2.58 мкг	~
Титан, Ti	8.04 мкг	~
Фтор, F	58.05 мкг	4000 мкг	1.5%	5.3%	6891 г
Хром, Cr	2.14 мкг	50 мкг	4.3%	15.2%	2336 г
Цинк, Zn	0.389 мг	12 мг	3.2%	11.3%	3085 г
Цирконий, Zr	0.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.633 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.203 г	~
Валин	0.144 г	~
Гистидин*	0.086 г	~
Изолейцин	0.14 г	~
Лейцин	0.247 г	~
Лизин	0.268 г	~
Метионин	0.08 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.138 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.12 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аланин	0.172 г	~
Аспарагиновая кислота	0.292 г	~
Глицин	0.135 г	~
Глутаминовая кислота	0.489 г	~
Пролин	0.124 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.111 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.012 г	от 0.9 до 3.7 г	1.3%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.255 г	от 4.7 до 16.8 г	5.4%	19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.3 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.442 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.178 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.115 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.037 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.239 г	min 16.8 г	1.4%	4.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.193 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.151 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.268 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.235 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.09 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп с грибами и цветной капустой составляет 28,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	28.3 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	92.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГРИБАМИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Суп с грибами и цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, кобальтом - 23 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Суп с грибами и цветной капустой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с грибами и цветной капустой, калорийность 28,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с грибами и цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ленивые вареники с маком на рисовой муке

Фаршированные куриные крылышки приготовленные

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-15

Калорийность: 1025 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе