Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Овсянка каша 24 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.2% 817 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.8% 636 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.6 мкг 900 мкг 18.1% 13.7% 554 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 14.3% 526 г
Витамин В4, холин 161.13 мг 500 мг 32.2% 24.3% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 15.1% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.85 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5839 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 11.4% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.8% 10465 г
Витамин D, кальциферол 1.35 мкг 10 мкг 13.5% 10.2% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3132 г
Витамин Н, биотин 14.012 мкг 50 мкг 28% 21.1% 357 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5204 мг 20 мг 12.6% 9.5% 794 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.44 мг 2500 мг 6.4% 4.8% 1568 г
Кальций, Ca 75.81 мг 1000 мг 7.6% 5.7% 1319 г
Кремний, Si 3.599 мг 30 мг 12% 9% 834 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 3.1% 2448 г
Натрий, Na 116.38 мг 1300 мг 9% 6.8% 1117 г
Сера, S 122.73 мг 1000 мг 12.3% 9.3% 815 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 15.4% 491 г
Хлор, Cl 139.58 мг 2300 мг 6.1% 4.6% 1648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.767 мг 18 мг 9.8% 7.4% 1019 г
Йод, I 14.16 мкг 150 мкг 9.4% 7.1% 1059 г
Кобальт, Co 6.983 мкг 10 мкг 69.8% 52.6% 143 г
Литий, Li 0.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3442 г
Медь, Cu 69.53 мкг 1000 мкг 7% 5.3% 1438 г
Молибден, Mo 5.674 мкг 70 мкг 8.1% 6.1% 1234 г
Никель, Ni 2.851 мкг ~
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 19.838 мкг 55 мкг 36.1% 27.2% 277 г
Стронций, Sr 5.36 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 53.39 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7492 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 5% 1524 г
Цинк, Zn 0.9018 мг 12 мг 7.5% 5.7% 1331 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.216 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.17 г от 0.9 до 3.7 г 18.9% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.603 г от 4.7 до 16.8 г 34.1% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 349.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.475 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.473 г min 16.8 г 20.7% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.39 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.141 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 132,6 кКал.

  • Порция = 151 гр (200.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.6 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, витамином B2 - 19 %, холином - 32,2 %, витамином B5 - 20 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином D - 13,5 %, витамином H - 28 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 12 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 69,8 %, селеном - 36,1 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 132,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги