Войти

Рецепт Бабка со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бабка со свининой

Свинина мясная (Жарка порционным куском) 350 г
Жир свиной топленый 70 г
Подсолнечное масло 25 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Картофель (Запекание) 1300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 255 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бабка со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.8% 1810 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.9% 636 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.8% 1825 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3188 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 6.6% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В4, холин 18.39 мг 500 мг 3.7% 2.6% 2719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 7.7% 901 г
Витамин В9, фолаты 4.279 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9348 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 2.6% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 3.5% 1956 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8757 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.0532 мг 20 мг 10.3% 7.2% 974 г
Ниацин 1.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.63 мг 2500 мг 16.1% 11.2% 621 г
Кальций, Ca 28.07 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3563 г
Кремний, Si 31.499 мг 30 мг 105% 73% 95 г
Магний, Mg 21.22 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1885 г
Натрий, Na 324.36 мг 1300 мг 25% 17.4% 401 г
Сера, S 69.57 мг 1000 мг 7% 4.9% 1437 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 6.8% 1023 г
Хлор, Cl 531 мг 2300 мг 23.1% 16.1% 433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 580.4 мкг ~
Бор, B 91.8 мкг ~
Ванадий, V 92.34 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 3.3% 2103 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 2.1% 3289 г
Кобальт, Co 4.591 мкг 10 мкг 45.9% 31.9% 218 г
Литий, Li 47.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.1353 мг 2 мг 6.8% 4.7% 1478 г
Медь, Cu 107.24 мкг 1000 мкг 10.7% 7.4% 932 г
Молибден, Mo 8.153 мкг 70 мкг 11.6% 8.1% 859 г
Никель, Ni 5.003 мкг ~
Олово, Sn 5.8 мкг ~
Рубидий, Rb 358.8 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17296 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 33.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12005 г
Хром, Cr 8.41 мкг 50 мкг 16.8% 11.7% 595 г
Цинк, Zn 0.7094 мг 12 мг 5.9% 4.1% 1692 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.877 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.543 г от 4.7 до 16.8 г 32.8% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.165 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 1.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.665 г min 16.8 г 21.8% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.565 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.659 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Бабка со свининой составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БАБКА СО СВИНИНОЙ

Бабка со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, калием - 16,1 %, кремнием - 105 %, хлором - 23,1 %, кобальтом - 45,9 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Бабка со свининой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бабка со свининой, калорийность 143,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бабка со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 69
Анна
14-12-2024
Дневник питания за 11.12.2024
Всех приветствую!День десятый🐢🌴не успеваю писать п...
10 64
Новые рецепты
Боул с тыквой и эдамаме
Автор Дарья
56.3
4.6
2.6
2.9
18
0 5
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Вафли с сыром
Автор Ирина
262.2
11.6
6
40.6
4
1 0