Рецепт Рагу овощное с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 210 г
Картофель (Тушение) 420 г
Лук репчатый (Тушение) 138 г
Морковь (Тушение) 125 г
Капуста белокочанная (Тушение) 228 г
Кабачок (Тушение) 300 г
Подсолнечное масло 12 г
Укроп (Тушение) 5 г
Чеснок (Тушение) 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.7% 1583 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.9% 4000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.7% 2704 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.3% 1250 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.5% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.1 мкг 900 мкг 20.3% 31.3% 492 г
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 1.098 мг 5 мг 22% 33.9% 455 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.69 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.5% 3462 г
Витамин В4, холин 20.6 мг 500 мг 4.1% 6.3% 2427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 10.8% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 17.6% 877 г
Витамин В9, фолаты 5.501 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7271 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.5% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 7.82 мг 90 мг 8.7% 13.4% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 6.3% 2443 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19084 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 19.1% 805 г
Витамин РР, НЭ 2.0177 мг 20 мг 10.1% 15.6% 991 г
Ниацин 2.265 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.25 мг 2500 мг 13.5% 20.8% 739 г
Кальций, Ca 25.06 мг 1000 мг 2.5% 3.9% 3990 г
Кремний, Si 31.423 мг 30 мг 104.7% 161.3% 95 г
Магний, Mg 29.44 мг 400 мг 7.4% 11.4% 1359 г
Натрий, Na 162.49 мг 1300 мг 12.5% 19.3% 800 г
Сера, S 56.75 мг 1000 мг 5.7% 8.8% 1762 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 11.6% 1333 г
Хлор, Cl 270 мг 2300 мг 11.7% 18% 852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 417.3 мкг ~
Бор, B 104.3 мкг ~
Ванадий, V 52.61 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 7.1% 2161 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8621 г
Кобальт, Co 4.142 мкг 10 мкг 41.4% 63.8% 241 г
Литий, Li 22.658 мкг ~
Марганец, Mn 0.1728 мг 2 мг 8.6% 13.3% 1157 г
Медь, Cu 93.75 мкг 1000 мкг 9.4% 14.5% 1067 г
Молибден, Mo 8.441 мкг 70 мкг 12.1% 18.6% 829 г
Никель, Ni 4.843 мкг ~
Рубидий, Rb 195.4 мкг ~
Селен, Se 2.813 мкг 55 мкг 5.1% 7.9% 1955 г
Стронций, Sr 3.69 мкг ~
Фтор, F 53.37 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7495 г
Хром, Cr 8.12 мкг 50 мкг 16.2% 25% 616 г
Цинк, Zn 0.5494 мг 12 мг 4.6% 7.1% 2184 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты 0.651 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.625 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.14 мг ~
бета Ситостерол 2.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.243 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с курицей составляет 64,9 кКал.

  • Порция = 101 гр (65.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С КУРИЦЕЙ

Рагу овощное с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 22 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином K - 12,4 %, калием - 13,5 %, кремнием - 104,7 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 41,4 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 16,2 %

Чем полезен Рагу овощное с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное с курицей, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы