Рецепт Овощное рагу/кукуруза/цвет кап. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу/кукуруза/цвет кап

Морковь желтая (Запекание) 224 г
Картофель (Запекание) 327 г
Перец сладкий красный (Запекание) 174 г
Цветная капуста отварная по 1-210 334 г
Чеснок (Запекание) 9 г
Кукуруза, консервы 280 г
Подсолнечное масло 24 г
Соевый соус 38 г
Адыгейская соль 13 г
Петрушка свежая (Запекание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу/кукуруза/цвет кап".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.4% 2815 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.7% 2154 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.6% 1856 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.1% 1111 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 4.1% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 15.1% 810 г
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 15.5% 794 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.9% 2093 г
Витамин В4, холин 21.63 мг 500 мг 4.3% 5.3% 2312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 10.4% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 13.1% 935 г
Витамин В9, фолаты 28.621 мкг 400 мкг 7.2% 8.8% 1398 г
Витамин C, аскорбиновая 34.84 мг 90 мг 38.7% 47.5% 258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.249 мг 15 мг 8.3% 10.2% 1201 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин К, филлохинон 34.1 мкг 120 мкг 28.4% 34.9% 352 г
Витамин РР, НЭ 1.3661 мг 20 мг 6.8% 8.4% 1464 г
Ниацин 0.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.51 мг 2500 мг 13.1% 16.1% 766 г
Кальций, Ca 48.84 мг 1000 мг 4.9% 6% 2048 г
Кремний, Si 17.369 мг 30 мг 57.9% 71.1% 173 г
Магний, Mg 25.34 мг 400 мг 6.3% 7.7% 1579 г
Натрий, Na 517.03 мг 1300 мг 39.8% 48.9% 251 г
Сера, S 23.65 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4228 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 8.6% 1426 г
Хлор, Cl 189.46 мг 2300 мг 8.2% 10.1% 1214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.9 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 42.13 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 8.5% 1456 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Кобальт, Co 1.709 мкг 10 мкг 17.1% 21% 585 г
Литий, Li 34.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.1916 мг 2 мг 9.6% 11.8% 1044 г
Медь, Cu 74.84 мкг 1000 мкг 7.5% 9.2% 1336 г
Молибден, Mo 3.524 мкг 70 мкг 5% 6.1% 1986 г
Никель, Ni 2.364 мкг ~
Рубидий, Rb 141.3 мкг ~
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 9061 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 17.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22870 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 10% 1241 г
Цинк, Zn 0.3656 мг 12 мг 3% 3.7% 3282 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.478 г от 4.7 до 16.8 г 31.4% 38.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.333 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.511 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу/кукуруза/цвет кап составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.4 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ/КУКУРУЗА/ЦВЕТ КАП

Овощное рагу/кукуруза/цвет кап богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 38,7 %, витамином K - 28,4 %, калием - 13,1 %, кремнием - 57,9 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Овощное рагу/кукуруза/цвет кап

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу/кукуруза/цвет кап, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу/кукуруза/цвет кап, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги