Рецепт Кокосовый чизкейк с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый чизкейк с шоколадом

Творог 2% жирности	220 г
Пшеничная мука цельнозерновая	200 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	45 г
Сироп, сорго	20 г
Сахар Ванильный [Preston]	10 г
Кокосовая Стружка [Cykoria S.A.]	100 г
Урбеч Кокос [Fun Food ]	100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	300 г
Яйцо куриное (Варка)	1 С2
Сироп, сорго	100 г
Какао тертое	20 г
Шоколад горький	20 г
Сироп, сорго	65 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	60 г
Творог влажный 2% жирности	200 г

Способ приготовления

Великолепно! Можно будет делать двойную дозу в большой синей круглой силиконовой форме. Если в квадратной металлической - то и тройную.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый чизкейк с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	247.9 ккал	1684 ккал	14.7%	5.9%	679 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	4.7%	864 г
Жиры	14 г	56 г	25%	10.1%	400 г
Углеводы	22.8 г	219 г	10.4%	4.2%	961 г
Углеводы (общие)	19.7 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	3.6%	1111 г
Вода	51.3 г	2273 г	2.3%	0.9%	4431 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.3 мкг	900 мкг	4.7%	1.9%	2128 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.1%	29412 г
Лютеин + Зеаксантин	29.686 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	2.7%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	3.7%	1091 г
Витамин В4, холин	27.41 мг	500 мг	5.5%	2.2%	1824 г
Витамин В5, пантотеновая	0.408 мг	5 мг	8.2%	3.3%	1225 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	3.8%	1053 г
Витамин В9, фолаты	14.236 мкг	400 мкг	3.6%	1.5%	2810 г
Витамин В12, кобаламин	0.369 мкг	3 мкг	12.3%	5%	813 г
Витамин C, аскорбиновая	0.27 мг	90 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин D, кальциферол	0.114 мкг	10 мкг	1.1%	0.4%	8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.204 мг	15 мг	1.4%	0.6%	7353 г
бета Токоферол	0.031 мг	~
гамма Токоферол	0.258 мг	~
Витамин Н, биотин	2.435 мкг	50 мкг	4.9%	2%	2053 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.6375 мг	20 мг	8.2%	3.3%	1221 г
Ниацин	0.141 мг	~
Бетаин	9.904 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.55 мг	2500 мг	10.3%	4.2%	967 г
Кальций, Ca	86.52 мг	1000 мг	8.7%	3.5%	1156 г
Магний, Mg	44.74 мг	400 мг	11.2%	4.5%	894 г
Натрий, Na	77.26 мг	1300 мг	5.9%	2.4%	1683 г
Сера, S	73.48 мг	1000 мг	7.3%	2.9%	1361 г
Фосфор, P	135.4 мг	800 мг	16.9%	6.8%	591 г
Хлор, Cl	68.13 мг	2300 мг	3%	1.2%	3376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.1 мкг	~
Железо, Fe	1.393 мг	18 мг	7.7%	3.1%	1292 г
Йод, I	3.52 мкг	150 мкг	2.3%	0.9%	4261 г
Кобальт, Co	0.751 мкг	10 мкг	7.5%	3%	1332 г
Марганец, Mn	0.7453 мг	2 мг	37.3%	15%	268 г
Медь, Cu	90.07 мкг	1000 мкг	9%	3.6%	1110 г
Молибден, Mo	2.508 мкг	70 мкг	3.6%	1.5%	2791 г
Олово, Sn	4.96 мкг	~
Селен, Se	15.906 мкг	55 мкг	28.9%	11.7%	346 г
Стронций, Sr	6.49 мкг	~
Фтор, F	10.98 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	36430 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	0.7%	5747 г
Цинк, Zn	0.6498 мг	12 мг	5.4%	2.2%	1847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.041 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.2 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.172 г	~
Валин	0.193 г	~
Гистидин*	0.099 г	~
Изолейцин	0.152 г	~
Лейцин	0.293 г	~
Лизин	0.192 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.13 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.184 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.141 г	~
Аспарагиновая кислота	0.262 г	~
Глицин	0.117 г	~
Глутаминовая кислота	0.965 г	~
Пролин	0.448 г	~
Серин	0.191 г	~
Тирозин	0.128 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.023 г	от 0.9 до 3.7 г	2.6%	1%
Омега-6 жирные кислоты	0.274 г	от 4.7 до 16.8 г	5.8%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.71 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.194 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.119 г	~
6:0 Капроновая	0.03 г	~
8:0 Каприловая	0.026 г	~
10:0 Каприновая	0.065 г	~
12:0 Лауриновая	0.082 г	~
14:0 Миристиновая	0.266 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.934 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.284 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.323 г	min 16.8 г	7.9%	3.2%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.101 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.899 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.055 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.331 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.212 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Кокосовый чизкейк с шоколадом составляет 247,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	247.9 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	22.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	51.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ ЧИЗКЕЙК С ШОКОЛАДОМ

Кокосовый чизкейк с шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,3 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 16,9 %, марганцем - 37,3 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Кокосовый чизкейк с шоколадом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кокосовый чизкейк с шоколадом, калорийность 247,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый чизкейк с шоколадом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Эклеры с творожным кремом

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе