Рецепт Салат "Русская красавица". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Русская красавица"

Ветчина, рубленая	150 г
Куриная грудка (филе)	150 г
Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса	350 г
Петрушка	10 г
Помидоры (томаты), грунтовые	200 г
Сметана «Домашняя» 10,0% жирности	80 г
Сыр голландский, круглый	50 г
Укроп, свежий	10 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	100 г

Способ приготовления

Мне очень нравится этот салатик. Рецепт принесла подруга.Где она его взяла, не знаю. Но вкусно) Ингредиенты: Куриная грудка - 1/2 шт. Ветчина - 150 г Огурцы (маринованные) - 4 шт. Помидоры - 2 шт. Яйца - 2 шт. Сыр - 50 г Зелень - 20 г Сметана - 4 ст.л. Соль по вкусу Приготовление: Режем кубиками отваренную куриную грудку. Соломкой режем ветчину. Натираем яйца, сваренные вкрутую, на крупной терке. Режем кубиками помидоры. Режем кубиками маринованные огурцы. Натираем сыр на мелкой терке. Мелко режем зелень. Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Или же, в случае приготовления слоёного салата , все ингредиенты укладываем слоями и каждый слой промазываем сметаной с солью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Русская красавица"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.2 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1664 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	11%	905 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	11.2%	889 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	1.1%	9125 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3%	3333 г
Вода	80.2 г	2273 г	3.5%	3.5%	2834 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89 мкг	900 мкг	9.9%	9.8%	1011 г
Ретинол	0.038 мг	~
альфа Каротин	6.046 мкг	~
бета Каротин	0.238 мг	5 мг	4.8%	4.7%	2101 г
бета Криптоксантин	14.318 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.046 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.138 мг	1.5 мг	9.2%	9.1%	1087 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	6.6%	1488 г
Витамин В4, холин	34.93 мг	500 мг	7%	6.9%	1431 г
Витамин В5, пантотеновая	0.231 мг	5 мг	4.6%	4.5%	2165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	3.9%	2597 г
Витамин В9, фолаты	5.461 мкг	400 мкг	1.4%	1.4%	7325 г
Витамин В12, кобаламин	0.177 мкг	3 мкг	5.9%	5.8%	1695 г
Витамин C, аскорбиновая	7.02 мг	90 мг	7.8%	7.7%	1282 г
Витамин D, кальциферол	0.343 мкг	10 мкг	3.4%	3.4%	2915 г
Витамин D3, холекальциферол	0.096 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.313 мг	15 мг	2.1%	2.1%	4792 г
Витамин Н, биотин	2.077 мкг	50 мкг	4.2%	4.2%	2407 г
Витамин К, филлохинон	28.8 мкг	120 мкг	24%	23.7%	417 г
Витамин РР, НЭ	2.79 мг	20 мг	14%	13.8%	717 г
Ниацин	1.625 мг	~
Бетаин	0.927 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.38 мг	2500 мг	8.3%	8.2%	1206 г
Кальций, Ca	80.81 мг	1000 мг	8.1%	8%	1237 г
Магний, Mg	25.37 мг	400 мг	6.3%	6.2%	1577 г
Натрий, Na	520.26 мг	1300 мг	40%	39.5%	250 г
Сера, S	31.88 мг	1000 мг	3.2%	3.2%	3137 г
Фосфор, P	104.7 мг	800 мг	13.1%	12.9%	764 г
Хлор, Cl	24.69 мг	2300 мг	1.1%	1.1%	9316 г
Микроэлементы
Бор, B	20.9 мкг	~
Железо, Fe	0.926 мг	18 мг	5.1%	5%	1944 г
Йод, I	2.2 мкг	150 мкг	1.5%	1.5%	6818 г
Кобальт, Co	3.236 мкг	10 мкг	32.4%	32%	309 г
Марганец, Mn	0.063 мг	2 мг	3.2%	3.2%	3175 г
Медь, Cu	62.62 мкг	1000 мкг	6.3%	6.2%	1597 г
Молибден, Mo	3.324 мкг	70 мкг	4.7%	4.6%	2106 г
Никель, Ni	2.364 мкг	~
Рубидий, Rb	27.8 мкг	~
Селен, Se	5.744 мкг	55 мкг	10.4%	10.3%	958 г
Фтор, F	8.69 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	46030 г
Хром, Cr	4.69 мкг	50 мкг	9.4%	9.3%	1066 г
Цинк, Zn	0.6277 мг	12 мг	5.2%	5.1%	1912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.065 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.406 г	~
Валин	0.291 г	~
Гистидин*	0.269 г	~
Изолейцин	0.262 г	~
Лейцин	0.458 г	~
Лизин	0.564 г	~
Метионин	0.127 г	~
Метионин + Цистеин	0.121 г	~
Треонин	0.263 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.243 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.276 г	~
Заменимые аминокислоты	0.148 г	~
Аланин	0.32 г	~
Аспарагиновая кислота	0.509 г	~
Гидроксипролин	0.029 г	~
Глицин	0.258 г	~
Глутаминовая кислота	0.857 г	~
Пролин	0.245 г	~
Серин	0.242 г	~
Тирозин	0.204 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.61 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.455 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.667 г	~
18:0 Стеариновая	0.342 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.411 г	min 16.8 г	8.4%	8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.116 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.294 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.386 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.329 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.054 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат "Русская красавица" составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.2 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	80.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "РУССКАЯ КРАСАВИЦА"

Салат "Русская красавица" богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 24 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 32,4 %

Чем полезен Салат "Русская красавица"

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Русская красавица", калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Русская красавица", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-07-02

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-07-01

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-07-01

Калорийность: 2111 кКал

Витамины и минералы: 99%

Интересные блоги

Новые рецепты

Рулет куриный с печенью

Коктейль Исраилова массанаборный

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе