Рецепт Оливье классический (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оливье классический (копия)
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 600 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 200 г |
| Огурец маринованный | 150 г |
| Соль (Валетек) | 6 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 350 г |
| Колбаса докторская для оливье | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оливье классический (копия)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.6% | 1206 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 14.6% | 381 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.9% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.5 мкг | 900 мкг | 25.6% | 14.2% | 390 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.178 мг | 5 мг | 23.6% | 13.1% | 424 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.5% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 38.53 мг | 500 мг | 7.7% | 4.3% | 1298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 3% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.906 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.1% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.53 мг | 90 мг | 7.3% | 4.1% | 1378 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.122 мг | 15 мг | 34.1% | 19% | 293 г |
| Витамин Н, биотин | 2.678 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3% | 1867 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8198 мг | 20 мг | 9.1% | 5.1% | 1099 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.65 мг | 2500 мг | 11% | 6.1% | 907 г |
| Кальций, Ca | 26.58 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3762 г |
| Кремний, Si | 13.858 мг | 30 мг | 46.2% | 25.7% | 216 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 2.8% | 1972 г |
| Натрий, Na | 343.59 мг | 1300 мг | 26.4% | 14.7% | 378 г |
| Сера, S | 52.56 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.9% | 1903 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 6.1% | 916 г |
| Хлор, Cl | 196.88 мг | 2300 мг | 8.6% | 4.8% | 1168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 3.7% | 1518 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 3.002 мкг | 10 мкг | 30% | 16.7% | 333 г |
| Литий, Li | 16.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0825 мг | 2 мг | 4.1% | 2.3% | 2424 г |
| Медь, Cu | 73.73 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.1% | 1356 г |
| Молибден, Mo | 6.012 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.8% | 1164 г |
| Никель, Ni | 1.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.098 мкг | 55 мкг | 7.5% | 4.2% | 1342 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22753 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.2% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.3551 мг | 12 мг | 3% | 1.7% | 3379 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.635 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.301 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.691 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.754 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.197 г | min 16.8 г | 19% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.696 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.5% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье классический (копия) составляет 179,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 179.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 14.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 69.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛИВЬЕ КЛАССИЧЕСКИЙ (КОПИЯ)
Оливье классический (копия) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 23,6 %, витамином E - 34,1 %, калием - 11 %, кремнием - 46,2 %, кобальтом - 30 %
Чем полезен Оливье классический (копия)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сок банан клубника
- Гречка с потрохами
- Пюре с говядиной
- Винегрет Шпар
- Protein bar 32%
- Хлеб "Белковый отрубной", 220 гр.
- Котлеты из телятины "Валера"
- Баранья нога запечена с травами
- Саллллллл
- Мокка
- Голубцы ленивые
- Борщ Украинский с курицей
- Суфле молочно-белковое с цикорием 2024-01-22
- Страччателла ди буррата
- Чиа пудинг с бананом
- Сырок "Плюш" (Савушкин)
- Тушеная говядина с бататом
- Данисимо
- Майонез Провансаль Н
- Свинина "Сочная" в/к (Омский бекон, Светофор)
- Запеканка творожная ОШ
- Рыба запечённая с фасолью
- Сердце, печень с овощами
- Кекс ежевичный
- Марципан Only
- Марципан only
- Майонез домашний оливковый
- Плов Леруськин
- Молоко 1% мяснов
- Лаваш Домашний
- Оладьи из толокна
- Coco
- Кесадилья (начинка)
- MARIBU BAR Дайкири
- Котлеты из минтая
- Сыр сулугуни
- Zorpas bread
- Торт шоколадный с вишнёвым промбиром
- Спагетти болоньез
- Лепешка тортилья
- Hi, ALOHA PEOPLE HAVANA BEACH
- ГОВЯДИНА с овощами
- Protein cookies (salted caramel)
- Чебурнк
- Сыр для кесадильи (смесь моцарелла и тильзитер)
- Сыр "Топлегое молоко"
- Сыр "Голландский"
- Колбаса Дубки Первого Сорта
- Яблочный пирог
- Котлеты рыбные
- Актибио
- Овощи на пару
- Омлет с луком морк цв капустой
- Зелёный салат
- Гречка с курой 20.01.24
- Хлебец хмелевой бездрож.
- Творожный сыр с вял.том
- Кефир 3.2%
- Творог деревенский 5%
- Картофельная запеканка с консервированной горбушей
- Айриш хам
- Сырок сгущенка печенье
- Кефир натур
- Уха с речным окунем
- Хлеб Петроградский
- Зеленчуци с моцарела и пармезан на фурна
- Творог 5% [Золотые луга]
- Протеиновый коктейль
- Желе персик шиповник 23.01.24
- Конфеты с кураги и фиников
- Пшеничный пекарня
- Недосалат
- Плов
- шоколад Риттер вафля и какао-мусс
- Печенье из батата
- Плов
- Капуста маринованная шинкованная с морковью и брусникой
- Рибени кюфтета от Хек
- овощная смесь замороженная
- Тунец кусочки 114
- High protein yogurt
- Колбаса 2
- Грибы в сметане
- Котлеты из индюшачьего фарша
- Обыкновенное Чудо
- Кефир "Стары Менск" 2%, 1.45 кг
- Топлёное десерт простоквашино
- Батат для Ларисы24
- Медовик ПП?
- Пити
- Куриное филе в панировке из картофеля
- Тефтельки из индейки с тыквенно апельсиновым муссом
- Баклажан под сметаной
- подлипка
- Греческий салат
- Ай твист клубничный
- С лимоном
- Батончик без сахара Квиклед с орехом шоколадный
- Творог мягкий с грушей
- Краб ролл с творож.сыром и зеленью
Метки: Как приготовить Оливье классический (копия), калорийность 179,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье классический (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Греческий салат с чечевицей
145.7
8.9
5.7
14.5
10
Паштет из свиной печени
163
12.5
11.3
6
17
Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе
134
9.8
8.6
3.8
19
Лучшие рационы
2024-05-02
Калорийность: 1015 кКал
2024-05-04
Калорийность: 1296 кКал
2024-05-01
Калорийность: 1317 кКал
Интересные блоги
