Рецепт Матэ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Матэ

Йерба мате 30 г
Вода 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Матэ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 3.5 ккал 1684 ккал 0.2% 5.7% 48114 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 14.3% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 5.7% 56000 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 2.9% 73000 г
Вода 99.2 г 2273 г 4.4% 125.7% 2291 г
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 48.6% 5844 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 51.4% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 351.4% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 194.3% 1463 г
Витамин В4, холин 11.54 мг 500 мг 2.3% 65.7% 4333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 22.9% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 111.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 1.923 мкг 400 мкг 0.5% 14.3% 20801 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 34.3% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 25.7% 11688 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 14.3% 18587 г
Витамин РР, НЭ 0.1923 мг 20 мг 1% 28.6% 10400 г
Макроэлементы
Калий, K 61.54 мг 2500 мг 2.5% 71.4% 4062 г
Кальций, Ca 9.04 мг 1000 мг 0.9% 25.7% 11062 г
Кремний, Si 0.7 мг 30 мг 2.3% 65.7% 4286 г
Магний, Mg 21.58 мг 400 мг 5.4% 154.3% 1854 г
Натрий, Na 2.4 мг 1300 мг 0.2% 5.7% 54167 г
Сера, S 7.28 мг 1000 мг 0.7% 20% 13736 г
Фосфор, P 4.5 мг 800 мг 0.6% 17.1% 17778 г
Хлор, Cl 1.29 мг 2300 мг 0.1% 2.9% 178295 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 31.4% 9424 г
Кобальт, Co 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 328.6% 867 г
Марганец, Mn 0.3861 мг 2 мг 19.3% 551.4% 518 г
Медь, Cu 31.32 мкг 1000 мкг 3.1% 88.6% 3193 г
Молибден, Mo 1.477 мкг 70 мкг 2.1% 60% 4739 г
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 5.7% 59783 г
Фтор, F 92.31 мкг 4000 мкг 2.3% 65.7% 4333 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 262.9% 1082 г
Цинк, Zn 0.2462 мг 12 мг 2.1% 60% 4874 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 145.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 11.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 17.1%

Энергетическая ценность Матэ составляет 3,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 3.5 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 99.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАТЭ

Матэ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 19,3 %

Чем полезен Матэ

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Матэ, калорийность 3,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Матэ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги