Рецепт Кекс из клетчатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс из клетчатки

Яйцо куриное 1 С0
Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка] 20 г
Молоко пастеризованное Нытвенское 2,5% 35 г
какао порошок Золотой ярлык 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Изолят Соевого Белка [Продуктовая Аптека] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из клетчатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 13% 452 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.7% 675 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.4% 4380 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 6.2% 956 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Криптоксантин 5.294 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 295.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 8.7% 669 г
Витамин В4, холин 172.82 мг 500 мг 34.6% 20.3% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 10.6% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 27.647 мкг 400 мкг 6.9% 4.1% 1447 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 10.3% 573 г
Витамин D, кальциферол 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 6.9% 850 г
Витамин D3, холекальциферол 1.176 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 2.4% 2427 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.294 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0441 мг 20 мг 0.2% 0.1% 45351 г
Бетаин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.76 мг 2500 мг 3.3% 1.9% 3058 г
Кальций, Ca 205.76 мг 1000 мг 20.6% 12.1% 486 г
Магний, Mg 7.85 мг 400 мг 2% 1.2% 5096 г
Натрий, Na 395.29 мг 1300 мг 30.4% 17.9% 329 г
Сера, S 73.88 мг 1000 мг 7.4% 4.3% 1354 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 13.3% 442 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 4.4% 1329 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Медь, Cu 42.65 мкг 1000 мкг 4.3% 2.5% 2345 г
Селен, Se 18.065 мкг 55 мкг 32.8% 19.3% 304 г
Фтор, F 0.65 мкг 4000 мкг 615385 г
Цинк, Zn 0.7591 мг 12 мг 6.3% 3.7% 1581 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.224 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.984 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.049 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.839 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.477 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.152 г min 16.8 г 12.8% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.124 г от 11.2 до 20.6 г 10% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.915 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.901 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.111 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кекс из клетчатки составляет 170,3 кКал.

  • Порция = 51 гр (86.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.3 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ИЗ КЛЕТЧАТКИ

Кекс из клетчатки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, холином - 34,6 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином D - 11,8 %, кальцием - 20,6 %, фосфором - 22,6 %, селеном - 32,8 %

Чем полезен Кекс из клетчатки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс из клетчатки, калорийность 170,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс из клетчатки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги