Рецепт "Морской" с перепелиными яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты "Морской" с перепелиными яйцами
| Морская капуста | 350 г |
| Перепелиное яйцо | 220 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 9 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав ""Морской" с перепелиными яйцами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.2% | 1490 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 13% | 836 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2806 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185 мкг | 900 мкг | 20.6% | 22.2% | 486 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.6% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 17% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 192.65 мг | 500 мг | 38.5% | 41.6% | 260 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 3.1% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.518 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 11370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1.4% | 7438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6726 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3321 мг | 20 мг | 1.7% | 1.8% | 6022 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 641.09 мг | 2500 мг | 25.6% | 27.6% | 390 г |
| Кальций, Ca | 44.71 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.9% | 2237 г |
| Магний, Mg | 114.92 мг | 400 мг | 28.7% | 31% | 348 г |
| Натрий, Na | 358.06 мг | 1300 мг | 27.5% | 29.7% | 363 г |
| Сера, S | 52.56 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.7% | 1903 г |
| Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 15.7% | 689 г |
| Хлор, Cl | 55.85 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.6% | 4118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.896 мг | 18 мг | 60.5% | 65.3% | 165 г |
| Йод, I | 181.35 мкг | 150 мкг | 120.9% | 130.6% | 83 г |
| Кобальт, Co | 5.32 мкг | 10 мкг | 53.2% | 57.5% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.0114 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 17544 г |
| Медь, Cu | 42.56 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 4.6% | 2350 г |
| Молибден, Mo | 0.76 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.2% | 9211 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 11.4% | 940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 227.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.053 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.239 г | min 16.8 г | 19.3% | 20.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность "Морской" с перепелиными яйцами составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства "МОРСКОЙ" С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ
"Морской" с перепелиными яйцами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,6 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 38,5 %, калием - 25,6 %, магнием - 28,7 %, фосфором - 14,5 %, железом - 60,5 %, йодом - 120,9 %, кобальтом - 53,2 %
Чем полезен "Морской" с перепелиными яйцами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлебцы "КАПИТАН ХЛЕБЦОВ"
- Творог "Агрокомплекс"
- Творог 2%
- Творожно-шоколадное желе
- крабовыйс рисом
- Манго сушеное
- йогурт бочка
- Винегрет (без заправки)
- Творожок 0,2%
- лепешка с чесноком
- Молочно-шоколадный батончик Рошен
- котлеты из говядины и индюка
- мандарин
- кукуруза бондю.
- икра зернистая дары моря аналог
- Салат с сельдереем
- куриный фарш
- орехи в кокос стружке
- Яичный белок
- салат для окрошки
- шампиньоны
- солянка
- лапшевник творожный
- Салат витаминный
- помидоры с творогом и зеленью
- окрошка
- Творог зерненый 101 зерно
- витрум витаминка
- Джем наполнитель
- Щи с квашеной капустой (400)г
- Рассольник мой
- чипсы PRO
- литовский сыр с тмином
- колбаски гриль из индейки
- суп щавель
- «Roshen LolliPops» с фруктовыми соками
- котлеты курица с гречкой
- капуста морская
- сырок советский
- греча
- томатная паста "Байсад"
- Картошка на сале
- паштет постный микоян
- томатный сок
- Салат с морковкой, яблоком, орехами
- Xек (Merluza) с соусом по-польски
- Каша овсяная с изюмом на молоке 1.5%
- Пиво Krusovice светлое
- Пломбир 19
- Греча с овощами
- Салат 16.03
- салат с крабами
- Каша овсяная с изюмом на молоке 1.5% (без масла)
- Пицца ПП
- Йогурт Нежный
- лаваш луковый Виталюр
- Субута
- Клетчатка вкусная
- мюсли запеченое с орехами и изюмом
- Курица тушеная
- Роллы запеченые
- рыба чавыча в сметане в духовке
- Олади домашние
- Творожок
- Водичка
- пахлава
- Брауни
- щи с курицой
- батон с чесноком и зеленью
- Шекербура
- мутаки
- Говяжий фарш
- Конфеты тыквенные
- Шарлотка классическая
- галеты из овса с шоколадом
- Свекла, тушенная в сметане (145 г)
- Паштет лососевый
- галеты из овса с фруктами
- Блинчики "Морозко" с мясом, 72 гр./шт.
- Кальцемин Адванс
- Маффины с клубникой
- килька в томатном соусе
- Бомж/пакет
- Яблоки Elstar
- Рулетики из баклажан
- рис смесь красного и бурого
- Хек в апельсинах
- Куриная котлета на пару
- сыр верходвинский лёгкий беларусь
- Пирожное Kinder Paradiso с молоком
- Макароны паста Barilla Барилла крупные
- Сыр экстравыдержанный
- коктейль белковый
- Овощное рагу
- Овощи Hortex для жарки с пряными травами и перцем
- Салат из пекинской капусты
- Котлетки куриные Петелинка на подложке охлажденные
- мука цельнозерновая
- овощная смесь
- Сухарики Luchtige Crackers naturel
Метки: Как приготовить "Морской" с перепелиными яйцами, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "Морской" с перепелиными яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
