Калорийность фарш индейка с кожей. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фарш индейка с кожей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 5.9% 633 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 16.5% 224 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 4.5% 818 г
Витамин В4, холин 139 мг 500 мг 27.8% 10.3% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 4.4% 833 г
Витамин В9, фолаты 9.6 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 13.3 мг 20 мг 66.5% 24.6% 150 г
Макроэлементы
Калий, K 210 мг 2500 мг 8.4% 3.1% 1190 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 1.8% 2105 г
Натрий, Na 90 мг 1300 мг 6.9% 2.6% 1444 г
Сера, S 248 мг 1000 мг 24.8% 9.2% 403 г
Хлор, Cl 90 мг 2300 мг 3.9% 1.4% 2556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.1 мг 18 мг 22.8% 8.4% 439 г
Цинк, Zn 2.45 мг 12 мг 20.4% 7.6% 490 г

Энергетическая ценность фарш индейка с кожей составляет 270 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 25 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ИНДЕЙКА С КОЖЕЙ

фарш индейка с кожей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 27,8 %, витамином B5 - 12 %, витамином PP - 66,5 %, железом - 22,8 %, цинком - 20,4 %

Чем полезен фарш индейка с кожей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: фарш индейка с кожей калорийность 270 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен фарш индейка с кожей, калории, нутриенты, полезные свойства фарш индейка с кожей
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги