Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по корейски

Морковь 600 г
Заправка для Моркови [Чим Чим] 60 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.7% 5429 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.7% 737 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.5% 2738 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.3% 909 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2859 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1646.1 мкг 900 мкг 182.9% 170.9% 55 г
бета Каротин 9.877 мг 5 мг 197.5% 184.6% 51 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В4, холин 7.94 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 4.3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.695 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5198 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 4.8% 1944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4335 г
Витамин Н, биотин 0.552 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9058 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 8.5% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.9729 мг 20 мг 4.9% 4.6% 2056 г
Ниацин 0.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.78 мг 2500 мг 7.1% 6.6% 1406 г
Кальций, Ca 26.39 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3789 г
Кремний, Si 20.783 мг 30 мг 69.3% 64.8% 144 г
Магний, Mg 32.46 мг 400 мг 8.1% 7.6% 1232 г
Натрий, Na 17.74 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7328 г
Сера, S 10.05 мг 1000 мг 1% 0.9% 9950 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 5.8% 1606 г
Хлор, Cl 53.64 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.8 мкг ~
Бор, B 171.9 мкг ~
Ванадий, V 81.54 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 3.4% 2808 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3425 г
Кобальт, Co 2.044 мкг 10 мкг 20.4% 19.1% 489 г
Литий, Li 4.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.1836 мг 2 мг 9.2% 8.6% 1089 г
Медь, Cu 72.64 мкг 1000 мкг 7.3% 6.8% 1377 г
Молибден, Mo 16.809 мкг 70 мкг 24% 22.4% 416 г
Никель, Ni 5.274 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17915 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Фтор, F 46.44 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8613 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 5.8% 1618 г
Цинк, Zn 0.3934 мг 12 мг 3.3% 3.1% 3050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.099 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ

Морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 182,9 %, бэта-каротином - 197,5 %, кремнием - 69,3 %, кобальтом - 20,4 %, молибденом - 24 %

Чем полезен Морковь по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по корейски, калорийность 107 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги