Рецепт Цезарь с индейкой без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь с индейкой без заправки

Салат романо (римский салат, ромен) 70 г
Айсберг (салат кочанный) 70 г
Индейка, белое мясо, запечённая 150 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Подсолнечное масло 5 г
Салат романо (римский салат, ромен) 40 г
Радиккио (итальянский цикорий), сырой 40 г
Салат фриссе 40 г
Способ приготовления

Салат с готовыми листьями салата из вкуссвил

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с индейкой без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 16.6% 704 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.7% 1514 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2779 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.7 мкг 900 мкг 13.6% 15.9% 733 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.594 мкг ~
бета Каротин 2.375 мг 5 мг 47.5% 55.6% 211 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1244.495 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 6.3% 1837 г
Витамин В4, холин 31.22 мг 500 мг 6.2% 7.3% 1602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 8.4% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 15.9% 735 г
Витамин В9, фолаты 43.663 мкг 400 мкг 10.9% 12.7% 916 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 7.1% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 11236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 6.4% 1829 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.49 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27624 г
Витамин К, филлохинон 47.3 мкг 120 мкг 39.4% 46.1% 254 г
Витамин РР, НЭ 3.9019 мг 20 мг 19.5% 22.8% 513 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 1.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.63 мг 2500 мг 10.1% 11.8% 990 г
Кальций, Ca 23.05 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4338 г
Кремний, Si 1.822 мг 30 мг 6.1% 7.1% 1647 г
Магний, Mg 40.69 мг 400 мг 10.2% 11.9% 983 г
Натрий, Na 37.66 мг 1300 мг 2.9% 3.4% 3452 г
Сера, S 102 мг 1000 мг 10.2% 11.9% 980 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 20.1% 581 г
Хлор, Cl 11.07 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 6.4% 1833 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Кобальт, Co 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 13.6% 862 г
Литий, Li 4.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.2979 мг 2 мг 14.9% 17.4% 671 г
Медь, Cu 128.09 мкг 1000 мкг 12.8% 15% 781 г
Молибден, Mo 1.366 мкг 70 мкг 2% 2.3% 5124 г
Никель, Ni 2.15 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 9.586 мкг 55 мкг 17.4% 20.4% 574 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 6.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63091 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 5.4% 2193 г
Цинк, Zn 1.0305 мг 12 мг 8.6% 10.1% 1164 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.741 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.263 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.88 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.524 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.594 г от 4.7 до 16.8 г 33.9% 39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.386 мг ~
бета Ситостерол 1.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.651 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.069 г min 16.8 г 6.4% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.685 г от 11.2 до 20.6 г 15% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.561 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.945 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с индейкой без заправки составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.5 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С ИНДЕЙКОЙ БЕЗ ЗАПРАВКИ

Цезарь с индейкой без заправки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 47,5 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином K - 39,4 %, витамином PP - 19,5 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 14,9 %, медью - 12,8 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Цезарь с индейкой без заправки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь с индейкой без заправки, калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь с индейкой без заправки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты