Рецепт Салат зелень с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зелень с мидиями

Зелень Ру Пола монгольского мизуна 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Мидии (Запекание) 110 г
Сыр маасдам 20 г
Йогурт греческий 2% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зелень с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 13.6% 905 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.2% 1333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.5% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 10.4% 1173 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 3.1% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 7.7% 1579 г
Витамин В4, холин 58.02 мг 500 мг 11.6% 14.2% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 8.3% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 9.559 мкг 400 мкг 2.4% 2.9% 4185 г
Витамин В12, кобаламин 3.552 мкг 3 мкг 118.4% 144.6% 84 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 6.5% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 4.3% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4323 г
Витамин Н, биотин 3.206 мкг 50 мкг 6.4% 7.8% 1560 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4791 мг 20 мг 7.4% 9% 1352 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.48 мг 2500 мг 6.6% 8.1% 1520 г
Кальций, Ca 25.49 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 3923 г
Кремний, Si 1.371 мг 30 мг 4.6% 5.6% 2188 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 3.3% 3749 г
Натрий, Na 100.35 мг 1300 мг 7.7% 9.4% 1295 г
Сера, S 63.93 мг 1000 мг 6.4% 7.8% 1564 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 15.6% 780 г
Хлор, Cl 37.79 мг 2300 мг 1.6% 2% 6086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 9.6% 1262 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 2.9% 4132 г
Кобальт, Co 2.959 мкг 10 мкг 29.6% 36.1% 338 г
Литий, Li 6.629 мкг ~
Марганец, Mn 1.009 мг 2 мг 50.5% 61.7% 198 г
Медь, Cu 66 мкг 1000 мкг 6.6% 8.1% 1515 г
Молибден, Mo 2.552 мкг 70 мкг 3.6% 4.4% 2743 г
Никель, Ni 2.971 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 15.121 мкг 55 мкг 27.5% 33.6% 364 г
Фтор, F 13.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30075 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 4.4% 2809 г
Цинк, Zn 0.693 мг 12 мг 5.8% 7.1% 1732 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.158 г от 0.9 до 3.7 г 17.6% 21.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.253 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.59 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 5.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.3%

Энергетическая ценность Салат зелень с мидиями составляет 81,9 кКал.

  • Порция = 350 гр (286.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЬ С МИДИЯМИ

Салат зелень с мидиями богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B12 - 118,4 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 50,5 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Салат зелень с мидиями

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зелень с мидиями, калорийность 81,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зелень с мидиями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы