Рецепт Яичница с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с креветками

Креветка приготовленная 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 12.7% 543 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11% 629 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3161 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.3 мкг 900 мкг 14.4% 10% 696 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 9.6% 726 г
Витамин В4, холин 133.29 мг 500 мг 26.7% 18.5% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 10.3% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 4.862 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8227 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 6.6% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5921 г
Витамин D, кальциферол 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 8% 866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.58 мг 15 мг 10.5% 7.3% 949 г
Витамин Н, биотин 11.396 мкг 50 мкг 22.8% 15.8% 439 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1064 мг 20 мг 10.5% 7.3% 949 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.57 мг 2500 мг 7.5% 5.2% 1333 г
Кальций, Ca 56.57 мг 1000 мг 5.7% 3.9% 1768 г
Кремний, Si 0.691 мг 30 мг 2.3% 1.6% 4342 г
Магний, Mg 20.5 мг 400 мг 5.1% 3.5% 1951 г
Натрий, Na 105.58 мг 1300 мг 8.1% 5.6% 1231 г
Сера, S 180.54 мг 1000 мг 18.1% 12.5% 554 г
Фосфор, P 184.4 мг 800 мг 23.1% 16% 434 г
Хлор, Cl 91.71 мг 2300 мг 4% 2.8% 2508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Железо, Fe 1.699 мг 18 мг 9.4% 6.5% 1059 г
Йод, I 10.02 мкг 150 мкг 6.7% 4.6% 1497 г
Кобальт, Co 6.63 мкг 10 мкг 66.3% 45.9% 151 г
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3515 г
Медь, Cu 170.75 мкг 1000 мкг 17.1% 11.8% 586 г
Молибден, Mo 3.315 мкг 70 мкг 4.7% 3.3% 2112 г
Никель, Ni 0.414 мкг ~
Рубидий, Rb 65.7 мкг ~
Селен, Se 16.066 мкг 55 мкг 29.2% 20.2% 342 г
Фтор, F 34.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11537 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 3.5% 2008 г
Цинк, Zn 1.2682 мг 12 мг 10.6% 7.3% 946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.644 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 38.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 351.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.913 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.28 г min 16.8 г 19.5% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.92 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.479 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.265 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яичница с креветками составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.5 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КРЕВЕТКАМИ

Яичница с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 26,7 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 22,8 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 66,3 %, медью - 17,1 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен Яичница с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с креветками, калорийность 144,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты