Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тефтели
| Фарш Свинина Говядина [Лента] | 521 г |
| Фарш Филейный [Халиф] | 317 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 8 г |
| Морковь | 105 г |
| Томатная паста | 40 г |
| Вода | 540 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9.2% | 691 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 13.9% | 455 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.3 мкг | 900 мкг | 18.5% | 11.7% | 541 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.934 мг | 5 мг | 18.7% | 11.8% | 535 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 12.45 мг | 500 мг | 2.5% | 1.6% | 4016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.054 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 13098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 1.109 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4509 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3481 мг | 20 мг | 1.7% | 1.1% | 5745 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.89 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.6% | 3853 г |
| Кальций, Ca | 11.13 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8985 г |
| Кремний, Si | 2.482 мг | 30 мг | 8.3% | 5.2% | 1209 г |
| Магний, Mg | 7.23 мг | 400 мг | 1.8% | 1.1% | 5533 г |
| Натрий, Na | 20.21 мг | 1300 мг | 1.6% | 1% | 6432 г |
| Сера, S | 18.38 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5441 г |
| Фосфор, P | 22.6 мг | 800 мг | 2.8% | 1.8% | 3540 г |
| Хлор, Cl | 19.41 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 11850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.312 мг | 18 мг | 1.7% | 1.1% | 5769 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 1.707 мкг | 10 мкг | 17.1% | 10.8% | 586 г |
| Литий, Li | 0.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0615 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3252 г |
| Медь, Cu | 29.81 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.9% | 3355 г |
| Молибден, Mo | 2.861 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.6% | 2447 г |
| Никель, Ni | 0.814 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.391 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.6% | 3954 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.85 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7866 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.213 мг | 12 мг | 1.8% | 1.1% | 5634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.085 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.134 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 158,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 158.1 кКал | -% | |
| Белки | 11 г | -% | |
| Жиры | 12.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 73.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕФТЕЛИ
Тефтели богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 18,7 %, кобальтом - 17,1 %
Чем полезен Тефтели
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Том ям
- Гороховый суп
- Отруби ржаные
- Салат 1
- Яичница с колбасой
- Каша овсяная
- Каша манная
- Салат из пекинской капусты
- Каша из льняного семени ЖИВАЯ
- NO EXPLODE 900ML
- Бутерброд с красной икрой
- Салат обед два
- Напиток из сливок
- Мороженое эскимо в желейной оболочке
- Салат с дайконом
- Молоко вологодское
- Табуле с кускус
- протеин с молоком
- Пиво Безалкогольное Освежающий Грейпфрут
- Каша овсяная Нина
- Котлеты из фарша 10%
- Уха
- Омлет из белков
- Тесто для синнабонов
- Синнабоны
- Миндальные оладьи
- ШАУРМА КУРС
- Творожок Простоквашино с клубникой и земляникой 3.6%, 130г
- Пп пицца с шампиньонами
- ЩИ ЗЕЛЕНЫЕ НА М/Б-НЕ СО СМЕТАНОй
- Батончик с хрустящей вафлей Харитоша КДВ
- Филе телапии жаренное в сыре
- Белковый блинчик
- Печень Индилайт
- ТЕФТЕЛИ МЯСНЫЕ
- Омлет с сыром
- Венские вафли
- Котлеты «Четверг» из трески
- Десерт 05. 02. 24.
- Чай витаминный
- Макароны
- Котлеты куриные
- Печень цыплёнка 6 фев. 2024г.
- КАПУСТА ЦВЕТНАЯ , ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД СОУСОМ
- Булгур
- ЕЖИКИ из Говядины
- Огурцы-помидоры под сметаной
- Лобио
- Каша кускус
- Плов с курицей
- Мясо с грибами 502
- Творог Ирмень 5%
- Мое соус унаги
- Щи
- Творог Тема груша МОЙ
- Иваси примрыбснаб
- Запеканка
- Капуста квашеная с морковью
- Рис длиннозёрный варёный
- Гранола протеиновая кокос банан
- Салат кальмар
- Скумбрия с овощами
- Морковная запеканка
- Котлеты
- Хлеб мой пшеничный цельнозерновой
- Борщ
- Салат с черемшой
- Уха из окуня
- Хлебцы
- Бутерброд макс
- Суп рассольник на курином бульоне
- Сендвич-ролл с лососем
- Пирог из тыквы, яблока
- мягкий творог 0,1%
- котлета из индейки на пару
- Блин из псилиума
- Омлет 2 яца
- Торт Клубничка в законе Тортьяна
- Эксоненпт кокос ананас
- Хлебцы из печи злаковые
- Салат Дальневосточняй
- Смесь орехов
- Овсяная каша с грецкими орехом, изюмом,льном
- Блины 2
- Щи с квашеной капустой на курином бульоне
- Мимоза без лука
- шоколад аленка
- Желе из хурмы(хурмы побольше лучше)
- Сырники_ с_сухофруктами
- Калина протертая
- Запеканка с миндальной мукой
- Овощи по-деревенски
- Паштет печень грибы
- Шоколад молочный
- макароны по-флотски
- Вешенки тушоные с луком без масла
- Блинчики с печенью "мамины"
- Тефтели тушеные в томатном соусе Перекрёсток
- Салат из капусты Перекрёсток
- Рис
Метки: Как приготовить Тефтели, калорийность 158,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Запеканка из фарши, картофеля и лука
136.1
5.1
8.8
9
0
Эклеры с творожным кремом
127
11.1
3.7
13.7
6
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Лучшие рационы
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Интересные блоги
