Рецепт Огурцы-помидоры под сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы-помидоры под сметаной

Огурец парниковый 158 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Лук зеленый (перо) 11 г
Петрушка свежая 7 г
Укроп 3 г
Сметана 15% жирности 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы-помидоры под сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 13.1% 1647 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.4% 4000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 8.6% 2495 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 20% 1074 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 15.9% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.2% 4091 г
Витамин В4, холин 13.39 мг 500 мг 2.7% 5.8% 3734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 7.3% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 3.6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 6.451 мкг 400 мкг 1.6% 3.4% 6201 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 6.4% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 13.66 мг 90 мг 15.2% 32.6% 659 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 2.6% 8380 г
Витамин Н, биотин 1.142 мкг 50 мкг 2.3% 4.9% 4378 г
Витамин К, филлохинон 43.3 мкг 120 мкг 36.1% 77.5% 277 г
Витамин РР, НЭ 0.4688 мг 20 мг 2.3% 4.9% 4266 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.1 мг 2500 мг 8.3% 17.8% 1207 г
Кальций, Ca 37.67 мг 1000 мг 3.8% 8.2% 2655 г
Кремний, Si 23.473 мг 30 мг 78.2% 167.8% 128 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 5.4% 3964 г
Натрий, Na 17.77 мг 1300 мг 1.4% 3% 7316 г
Сера, S 13.73 мг 1000 мг 1.4% 3% 7283 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 10.7% 2000 г
Хлор, Cl 50.26 мг 2300 мг 2.2% 4.7% 4576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.3 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 5.8% 3750 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 4.1% 5319 г
Кобальт, Co 2.721 мкг 10 мкг 27.2% 58.4% 368 г
Литий, Li 10.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 10.3% 2086 г
Медь, Cu 63.49 мкг 1000 мкг 6.3% 13.5% 1575 г
Молибден, Mo 4.465 мкг 70 мкг 6.4% 13.7% 1568 г
Никель, Ni 4.544 мкг ~
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14667 г
Стронций, Sr 5.46 мкг ~
Фтор, F 16.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23585 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 13.5% 1597 г
Цинк, Zn 0.2456 мг 12 мг 2% 4.3% 4886 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.168 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.024 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.009 г min 16.8 г 6% 12.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3%

Энергетическая ценность Огурцы-помидоры под сметаной составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ-ПОМИДОРЫ ПОД СМЕТАНОЙ

Огурцы-помидоры под сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %, витамином K - 36,1 %, кремнием - 78,2 %, кобальтом - 27,2 %

Чем полезен Огурцы-помидоры под сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурцы-помидоры под сметаной, калорийность 46,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы-помидоры под сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги