Рецепт Салат Щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Щетка

Морковь 50 г
Свекла 30 г
Пекинская капуста 50 г
Лук репчатый 15 г
Яблоко 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 8.9% 3221 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 28.8% 1000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 11.2% 2563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 518.5 мкг 900 мкг 57.6% 166% 174 г
альфа Каротин 0.256 мкг ~
бета Каротин 3.135 мг 5 мг 62.7% 180.7% 159 г
Лютеин + Зеаксантин 12.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.9% 4091 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 3.7% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 8.1% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 19.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 25.769 мкг 400 мкг 6.4% 18.4% 1552 г
Витамин C, аскорбиновая 13.08 мг 90 мг 14.5% 41.8% 688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 4% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 2% 15106 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 36% 800 г
Витамин РР, НЭ 0.5872 мг 20 мг 2.9% 8.4% 3406 г
Ниацин 0.379 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.36 мг 2500 мг 9.7% 28% 1036 г
Кальций, Ca 38.85 мг 1000 мг 3.9% 11.2% 2574 г
Кремний, Si 19.462 мг 30 мг 64.9% 187% 154 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 14.4% 2015 г
Натрий, Na 21.74 мг 1300 мг 1.7% 4.9% 5980 г
Сера, S 11.97 мг 1000 мг 1.2% 3.5% 8354 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 12.7% 2260 г
Хлор, Cl 25.21 мг 2300 мг 1.1% 3.2% 9123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.9 мкг ~
Бор, B 172.6 мкг ~
Ванадий, V 37.18 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 17.6% 1636 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 6.1% 4839 г
Кобальт, Co 1.462 мкг 10 мкг 14.6% 42.1% 684 г
Литий, Li 10.974 мкг ~
Марганец, Mn 0.2313 мг 2 мг 11.6% 33.4% 865 г
Медь, Cu 86.03 мкг 1000 мкг 8.6% 24.8% 1162 г
Молибден, Mo 8.205 мкг 70 мкг 11.7% 33.7% 853 г
Никель, Ni 8.282 мкг ~
Рубидий, Rb 128.5 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 2% 13648 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Фтор, F 21.62 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 18501 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 29.1% 994 г
Цинк, Zn 0.3308 мг 12 мг 2.8% 8.1% 3628 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.054 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат Щетка составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЩЕТКА

Салат Щетка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,6 %, бэта-каротином - 62,7 %, витамином C - 14,5 %, витамином K - 12,5 %, кремнием - 64,9 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Салат Щетка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Щетка, калорийность 34,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Щетка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы