Рецепт чипсы из свеклы и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чипсы из свеклы и моркови

Свекла (Жарка) 522 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чипсы из свеклы и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4% 4222 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.5% 2240 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.8% 2844 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 24.9% 667 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 6% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 40909 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 5% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 7.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 16.273 мкг 400 мкг 4.1% 6.8% 2458 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 12.6% 1308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.18 мг 15 мг 7.9% 13.1% 1271 г
Витамин РР, НЭ 0.5007 мг 20 мг 2.5% 4.1% 3994 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.52 мг 2500 мг 11.5% 19.1% 866 г
Кальций, Ca 41.47 мг 1000 мг 4.1% 6.8% 2411 г
Магний, Mg 22.3 мг 400 мг 5.6% 9.3% 1794 г
Натрий, Na 510.21 мг 1300 мг 39.2% 65% 255 г
Сера, S 10.92 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9158 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 9.1% 1818 г
Хлор, Cl 769.53 мг 2300 мг 33.5% 55.6% 299 г
Микроэлементы
Бор, B 350.5 мкг ~
Ванадий, V 87.63 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 13.3% 1253 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 9.6% 1712 г
Кобальт, Co 2.683 мкг 10 мкг 26.8% 44.4% 373 г
Марганец, Mn 0.8292 мг 2 мг 41.5% 68.8% 241 г
Медь, Cu 178.5 мкг 1000 мкг 17.9% 29.7% 560 г
Молибден, Mo 13.837 мкг 70 мкг 19.8% 32.8% 506 г
Никель, Ni 17.525 мкг ~
Рубидий, Rb 567.1 мкг ~
Фтор, F 25.04 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 15974 г
Хром, Cr 25.04 мкг 50 мкг 50.1% 83.1% 200 г
Цинк, Zn 0.5455 мг 12 мг 4.5% 7.5% 2200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 10.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 1.179 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г min 16.8 г 3.4% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.434 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.434 г ~

Энергетическая ценность чипсы из свеклы и моркови составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИПСЫ ИЗ СВЕКЛЫ И МОРКОВИ

чипсы из свеклы и моркови богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,5 %, хлором - 33,5 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 41,5 %, медью - 17,9 %, молибденом - 19,8 %, хромом - 50,1 %

Чем полезен чипсы из свеклы и моркови

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чипсы из свеклы и моркови, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чипсы из свеклы и моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты