Рецепт Фасолевый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасолевый салат

Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 300 г
Индейка, белое или темное мясо с кожей, копченое 300 г
Кукуруза, консервы 250 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 12.8% 685 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.2% 1697 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.7% 2407 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.4% 1176 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3055 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.6 мкг 900 мкг 23.6% 20.6% 423 г
бета Каротин 1.289 мг 5 мг 25.8% 22.6% 388 г
Ликопин 161.368 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В4, холин 37.32 мг 500 мг 7.5% 6.6% 1340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 4.1% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 7.9% 1117 г
Витамин В9, фолаты 16.947 мкг 400 мкг 4.2% 3.7% 2360 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3.2% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.7% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7317 г
гамма Токоферол 0.224 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.0909 мг 20 мг 10.5% 9.2% 957 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 1.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216 мг 2500 мг 8.6% 7.5% 1157 г
Кальций, Ca 32.84 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3045 г
Кремний, Si 2.632 мг 30 мг 8.8% 7.7% 1140 г
Магний, Mg 23.84 мг 400 мг 6% 5.2% 1678 г
Натрий, Na 530.32 мг 1300 мг 40.8% 35.7% 245 г
Сера, S 109.5 мг 1000 мг 11% 9.6% 913 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 11.4% 768 г
Хлор, Cl 6.63 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 34691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 10.42 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 5.4% 1623 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 28302 г
Кобальт, Co 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4739 г
Литий, Li 0.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 3.4% 2594 г
Медь, Cu 90.95 мкг 1000 мкг 9.1% 8% 1100 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 2.6% 3325 г
Никель, Ni 0.632 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 11.289 мкг 55 мкг 20.5% 17.9% 487 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 10.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37987 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Цинк, Zn 1.7995 мг 12 мг 15% 13.1% 667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.801 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.941 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.819 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый салат составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.3 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЕВЫЙ САЛАТ

Фасолевый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 25,8 %, фосфором - 13 %, селеном - 20,5 %, цинком - 15 %

Чем полезен Фасолевый салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасолевый салат, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасолевый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги