Рецепт Крем-суп из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп из шпината

Шпинат (Варка без слива)	125 г
Вода, бутилированная, в общем	625 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение)	125 г
Картофель (Варка без слива)	290 г
Лук репчатый (Варка без слива)	125 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	40 г
Чеснок (Варка без слива)	7 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Укроп (Варка без слива)	15 г
Перец черный, молотый или горошек	0.3 г
Шампиньоны	300 г

Способ приготовления

Шпинат очень полезен. Его основное свойство – быстро и эффективно восстанавливать силы. Особенно, если у человека ослаблен иммунитет или он заболел или недавно выздоровел. Блюда всегда сытные, даже если относятся к числу диетических или вегетарианских супов. Особенно популярен по всему миру крем-суп. Его нежная текстура, особенно дополненная знаменитым соусом Бешамель, нравится даже самым капризным гурманам. Правда надо добавить картофель или муку для густоты крема. Вы сможете найти массу вкусных и полезных для организма рецептов крем пюре супов на основе свежего или замороженного шпината. Вкус очень оригинальный и нравится многим, даже малышам. Легкоусвояемые кушанья таят в себе сокровище в виде полезных компонентов: белки; клетчатка; витамины целого ряда групп; бета-каротин; натрий; марганец; цинк; медь; углеводы; магний; кальций; калий; жиры; фосфор; полезные для здоровья микроэлементы. Если вы собираетесь сказать пока-пока лишнему весу, то обратите внимание на рецепты с применением именно шпината. Они сытные, а калорийность данного зеленого листового овоща составляет 23 ккал на 100 гр. продукта. Белков же шпинат содержит в разы больше, чем в фасоли или горошке. Необычный вкус компенсируют свойства, позволяющие лечить или облегчить состояние организма при таких неприятных недугах, как: гастрит; варикозное расширение вен; злокачественные и незлокачественные новообразования; зоб; избавление от депрессий и стрессов и не только. Хранить свежий шпинат в темноте можно не больше двух суток. Для более длительного хранения его попросту замораживают. Срок его хранения в этом случае продлевается от 6 мес. К сожалению, эта процедура снижает полезность овоща в разы. Детям его давать категорически нельзя. Им показаны исключительно свежие листочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.3 ккал	1684 ккал	3.7%	5.9%	2703 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	4%	4000 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	12%	1333 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	3.2%	5093 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	9.6%	1667 г
Вода	87.3 г	2273 г	3.8%	6.1%	2604 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.3 мкг	900 мкг	10.4%	16.7%	965 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.419 мг	5 мг	8.4%	13.5%	1193 г
бета Криптоксантин	0.005 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.091 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	5.6%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	12%	1333 г
Витамин В4, холин	13.1 мг	500 мг	2.6%	4.2%	3817 г
Витамин В5, пантотеновая	0.532 мг	5 мг	10.6%	17%	940 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	6.7%	2410 г
Витамин В9, фолаты	13.039 мкг	400 мкг	3.3%	5.3%	3068 г
Витамин В12, кобаламин	0.057 мкг	3 мкг	1.9%	3%	5263 г
Витамин C, аскорбиновая	5.55 мг	90 мг	6.2%	10%	1622 г
Витамин D, кальциферол	0.07 мкг	10 мкг	0.7%	1.1%	14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.345 мг	15 мг	2.3%	3.7%	4348 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.631 мкг	50 мкг	7.3%	11.7%	1377 г
Витамин К, филлохинон	40.8 мкг	120 мкг	34%	54.6%	294 г
Витамин РР, НЭ	1.6123 мг	20 мг	8.1%	13%	1240 г
Ниацин	1.248 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	307.3 мг	2500 мг	12.3%	19.7%	814 г
Кальций, Ca	28.63 мг	1000 мг	2.9%	4.7%	3493 г
Кремний, Si	9.227 мг	30 мг	30.8%	49.4%	325 г
Магний, Mg	17.13 мг	400 мг	4.3%	6.9%	2335 г
Натрий, Na	86.33 мг	1300 мг	6.6%	10.6%	1506 г
Сера, S	21.89 мг	1000 мг	2.2%	3.5%	4568 г
Фосфор, P	51.1 мг	800 мг	6.4%	10.3%	1566 г
Хлор, Cl	147.76 мг	2300 мг	6.4%	10.3%	1557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	214.6 мкг	~
Бор, B	25.3 мкг	~
Ванадий, V	18.14 мкг	~
Железо, Fe	1.436 мг	18 мг	8%	12.8%	1253 г
Йод, I	5.99 мкг	150 мкг	4%	6.4%	2504 г
Кобальт, Co	4.598 мкг	10 мкг	46%	73.8%	217 г
Литий, Li	9.147 мкг	~
Марганец, Mn	0.1177 мг	2 мг	5.9%	9.5%	1699 г
Медь, Cu	141.97 мкг	1000 мкг	14.2%	22.8%	704 г
Молибден, Mo	2.49 мкг	70 мкг	3.6%	5.8%	2811 г
Никель, Ni	0.882 мкг	~
Олово, Sn	1.04 мкг	~
Рубидий, Rb	88.2 мкг	~
Селен, Se	5.496 мкг	55 мкг	10%	16.1%	1001 г
Стронций, Sr	9.63 мкг	~
Титан, Ti	11.5 мкг	~
Фтор, F	11.63 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	34394 г
Хром, Cr	4.39 мкг	50 мкг	8.8%	14.1%	1139 г
Цинк, Zn	0.2749 мг	12 мг	2.3%	3.7%	4365 г
Цирконий, Zr	0.35 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.887 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.337 г	~
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.063 г	~
Лизин	0.061 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.083 г	~
Заменимые аминокислоты	0.527 г	~
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.09 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.148 г	~
Пролин	0.053 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.046 г	от 0.9 до 3.7 г	5.1%	8.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.203 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.018 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.457 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.157 г	~
6:0 Капроновая	0.056 г	~
8:0 Каприловая	0.037 г	~
10:0 Каприновая	0.085 г	~
12:0 Лауриновая	0.101 г	~
14:0 Миристиновая	0.472 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	1 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.38 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.271 г	min 16.8 г	7.6%	12.2%
14:1 Миристолеиновая	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.137 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.035 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.258 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.171 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность Крем-суп из шпината составляет 62,3 кКал.

Порция = 300 гр (186.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.3 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	87.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ИЗ ШПИНАТА

Крем-суп из шпината богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 34 %, калием - 12,3 %, кремнием - 30,8 %, кобальтом - 46 %, медью - 14,2 %

Чем полезен Крем-суп из шпината

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крем-суп из шпината, калорийность 62,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп из шпината, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе