Рецепт Макароны со свиноговядиной и зелёным горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны со свиноговядиной и зелёным горошком

Макароны из муки высшего сорта 300 г
Горошек зелёный, замороженный 450 г
Фарш свиной, 21% жира 450 г
Вода 2000 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны со свиноговядиной и зелёным горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.5% 817 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.7% 691 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.3% 1237 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.9% 909 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3660 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 2% 2727 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 6.294 мкг ~
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 4.1% 1299 г
Лютеин + Зеаксантин 740.14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.348 мг 1.5 мг 23.2% 12.4% 431 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин В4, холин 19.51 мг 500 мг 3.9% 2.1% 2563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 4.8% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 22.448 мкг 400 мкг 5.6% 3% 1782 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 3.9% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 3.5% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 2.8% 1916 г
гамма Токоферол 0.236 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11792 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 3.9% 1364 г
Витамин РР, НЭ 2.5157 мг 20 мг 12.6% 6.7% 795 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.27 мг 2500 мг 6.6% 3.5% 1522 г
Кальций, Ca 21.61 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4627 г
Кремний, Si 0.839 мг 30 мг 2.8% 1.5% 3576 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2114 г
Натрий, Na 53.5 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2430 г
Сера, S 85.84 мг 1000 мг 8.6% 4.6% 1165 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 6.6% 806 г
Хлор, Cl 18.11 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12700 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 3.3% 1642 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2976 г
Марганец, Mn 0.2322 мг 2 мг 11.6% 6.2% 861 г
Медь, Cu 200.87 мкг 1000 мкг 20.1% 10.7% 498 г
Молибден, Mo 4.881 мкг 70 мкг 7% 3.7% 1434 г
Селен, Se 8.339 мкг 55 мкг 15.2% 8.1% 660 г
Фтор, F 144.69 мкг 4000 мкг 3.6% 1.9% 2765 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Цинк, Zn 1.0989 мг 12 мг 9.2% 4.9% 1092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.309 г от 4.7 до 16.8 г 27.9% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.658 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.623 г ~
18:0 Стеариновая 0.85 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.26 г min 16.8 г 19.4% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.428 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Макароны со свиноговядиной и зелёным горошком составляет 187,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ СО СВИНОГОВЯДИНОЙ И ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ

Макароны со свиноговядиной и зелёным горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,2 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 12,4 %, марганцем - 11,6 %, медью - 20,1 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Макароны со свиноговядиной и зелёным горошком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны со свиноговядиной и зелёным горошком, калорийность 187,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны со свиноговядиной и зелёным горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы