Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 5 г |
| Терияки Соус [Heinz] | 5 г |
| Сыр Фетакса [Hochland] | 65 г |
| Кунжут | 2 г |
| Лук репчатый | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.7% | 2533 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12.8% | 1143 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 5.7% | 2595 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 8.1% | 1796 г |
| альфа Каротин | 1.242 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 10.1% | 1437 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 86.025 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 4.89 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 10225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 4.3% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 6.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.096 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.8% | 3054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.25 мг | 90 мг | 38.1% | 55.2% | 263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1.9% | 7979 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 15.9% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3297 мг | 20 мг | 1.6% | 2.3% | 6066 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.71 мг | 2500 мг | 5.2% | 7.5% | 1913 г |
| Кальций, Ca | 21.5 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4651 г |
| Кремний, Si | 20.506 мг | 30 мг | 68.4% | 99.1% | 146 г |
| Магний, Mg | 10.96 мг | 400 мг | 2.7% | 3.9% | 3650 г |
| Натрий, Na | 6.09 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 21346 г |
| Сера, S | 8.11 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12330 г |
| Фосфор, P | 22.9 мг | 800 мг | 2.9% | 4.2% | 3493 г |
| Хлор, Cl | 10.64 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 21617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 3.8% | 3838 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.773 мкг | 10 мкг | 7.7% | 11.2% | 1294 г |
| Литий, Li | 11.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 7% | 2090 г |
| Медь, Cu | 43.29 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 6.2% | 2310 г |
| Молибден, Mo | 1.025 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.2% | 6829 г |
| Никель, Ni | 1.851 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 15363 г |
| Стронций, Sr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.77 мкг | 4000 мкг | 225989 г | ||
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.9% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.2401 мг | 12 мг | 2% | 2.9% | 4998 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.143 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.106 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.062 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 87.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 38,1 %, витамином K - 11 %, кремнием - 68,4 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сырники с малиной
- Cookie desert
- Пептиды коллагена NL
- Треска жареная
- Козинак VitaminOS мягкие в глазури без сахара
- Паста Болоньезе
- Филе голени индейки тушёная в соб соку
- Салат мимоза без лука, моркови
- Чечевичный суп с курицей
- Морковный торт
- Салат рукула помидор и тунец
- Пп пицца
- Салат капустный
- Сыр ломтевой Городской 30%
- Соевое мясо тушёное с луком морковкой и зеленью со специями в сметанно-соевом соусе
- Овощное рагу
- Заливное из индейки
- Рождественское какао хлебник
- Минтай с рисом
- Борщ вегетарианский
- мороженое максидуо
- Хлеб на закваске
- Фунчоза с курицей
- Куриные оладьи
- Сыр буррата
- шоколад россия с карамелью
- Фасоль стручковая замороженная Красная цена
- Сыр п/тв 45% Лапландия Эмменталь Виола в нарезку
- Торт "Северный мёд"
- котлеты из тунца
- Сырный крем-суп с пармезаном
- Свинные ребрышки
- Гречка с овощами
- Творог
- Чиабатта Цезарь с курицей
- Стручковая фасоль с яйцом
- Колбаса док вернер
- Салат из пекинки
- Цветная капуста запеченая
- Пицца Гавайская Додо
- Мясо Ф
- Борщ
- Пирожное Павловой
- Мука цельнозерновая пшеничная
- Штрейзельный пирог Натка24 для формы силиконовой прямоугольной
- Кальмар с морковью
- Мука ржаная
- Говядина вырезка
- Салатмамин
- Говядина тушеная с картошкой
- Шпинат сушеный
- Картофель жаренный
- Chobani Whole Milk Plain Greek Yogurt
- Салат витаминный
- Сырники обычные
- Котлеты из индейки (грудка филе) вкусвилл
- Творог обезжиренный
- Круассан с ореховой начинкой
- хлеб
- Паста с морепродуктами
- Рис отварной
- Йогурт лохина–чорниця
- Картофельное пюре
- Плов с курицей
- VITAMIN C 500
- Десерт овсяный
- Винегрет
- Овсяно блин мой
- Кофе с молоком и сахаром
- Маффин с черникой
- Бульон говяжий без соли
- 21st century calcium500+d3_600iu
- Kerrygold Butter
- Holy corn
- Микс ореховый с мармеладом «Воздушная сладость»
- Конфета «Слива в вине»
- Гречка с шампиньонами и луком
- Спагетти с маслом и приправой
- allmax zmx per 1 tablet
- Салат из морской капусты
- Овощной рагу с куриной грудкой
- стрипсы энд фри [ ПиццаФабрика ]
- Гречка с шампиньонами
- Шоколад без сахара Красный октябрь
- Фарш домашний
- Hiland Small Curd Cottage Cheese
- Haferflocken
- цезарь с креветками [ ПиццаФабрика ]
- Каша манная своя
- Пюре с грибами
- Фруктовый батончик какао мята без сахара
- Греча с сердечками
- Спинка треки запечёная
- Ленивые вареники
- Зефир из пекарни
- Спагети отварные
- Заливное из говядины без соли
- Комплекс B PROTEIN.COMPANY
- Голубцы с мясом
- Хлеб заварной с цыбелею
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
