Рецепт Жареный рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареный рис с овощами

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 250 г
Подсолнечное масло 15 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Соевый соус 150 г
Мед пчелиный 15 г
Яйцо куриное 55 г
Чеснок 15 г
Горчица столовая 10 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.4% 2171 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6% 1600 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 6.3% 1521 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.2% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346.2 мкг 900 мкг 38.5% 36.6% 260 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 1.964 мг 5 мг 39.3% 37.4% 255 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.5% 2687 г
Витамин В4, холин 22.55 мг 500 мг 4.5% 4.3% 2217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 6.4% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 6.386 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6264 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 35.86 мг 90 мг 39.8% 37.8% 251 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.184 мг 15 мг 7.9% 7.5% 1267 г
Витамин Н, биотин 1.645 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 3040 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.8604 мг 20 мг 4.3% 4.1% 2325 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.24 мг 2500 мг 3.5% 3.3% 2833 г
Кальций, Ca 29.23 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3421 г
Кремний, Si 7.989 мг 30 мг 26.6% 25.3% 376 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 4.2% 2274 г
Натрий, Na 164.39 мг 1300 мг 12.6% 12% 791 г
Сера, S 27.67 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3614 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 6% 1600 г
Хлор, Cl 24.97 мг 2300 мг 1.1% 1% 9211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 14.28 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 4% 2375 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5137 г
Кобальт, Co 1.729 мкг 10 мкг 17.3% 16.4% 578 г
Литий, Li 13.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.2448 мг 2 мг 12.2% 11.6% 817 г
Медь, Cu 70.07 мкг 1000 мкг 7% 6.7% 1427 г
Молибден, Mo 4.745 мкг 70 мкг 6.8% 6.5% 1475 г
Никель, Ni 3.215 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 5.501 мкг 55 мкг 10% 9.5% 1000 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 15.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25445 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 4.7% 2033 г
Цинк, Zn 0.4675 мг 12 мг 3.9% 3.7% 2567 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.563 г от 4.7 до 16.8 г 33.3% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.554 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.039 г min 16.8 г 6.2% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.608 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Жареный рис с овощами составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ РИС С ОВОЩАМИ

Жареный рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,5 %, бэта-каротином - 39,3 %, витамином C - 39,8 %, кремнием - 26,6 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Жареный рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареный рис с овощами, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы