Рецепт Свекла сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла сыр

Сыр мягкий рассольный Фетика греческий традиционный 50 г
Свекла, вареная 80 г
Руккола 10 г
Оливковое масло 5 г
Сок лимонный 5 г
Горчица Дижонская [Bornier] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6% 1357 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.1% 667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.1% 3842 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10345 г
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4854 г
Лютеин + Зеаксантин 229.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 47.548 мкг 400 мкг 11.9% 9.6% 841 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 3.6% 2256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 2.4% 3371 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 6.1% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.197 мг 20 мг 1% 0.8% 10152 г
Ниацин 0.003 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.84 мг 2500 мг 7.4% 6% 1345 г
Кальций, Ca 19.84 мг 1000 мг 2% 1.6% 5040 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 3.1% 2644 г
Натрий, Na 42.03 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3093 г
Сера, S 10.34 мг 1000 мг 1% 0.8% 9671 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 2.4% 3390 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 2.3% 3475 г
Марганец, Mn 0.189 мг 2 мг 9.5% 7.7% 1058 г
Медь, Cu 43.1 мкг 1000 мкг 4.3% 3.5% 2320 г
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14323 г
Цинк, Zn 0.211 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5687 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.426 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.529 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.179 г min 16.8 г 13% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Свекла сыр составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА СЫР

Свекла сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,9 %

Чем полезен Свекла сыр

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла сыр, калорийность 123,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы