Рецепт Самса из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Самса из лаваша

Говяжий Фарш [Мясновъ]	600 г
Лаваш Армянский Бездрожжевой Тонкий [Коломенское]	500 г
Лук репчатый	300 г
Яйцо куриное	60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Перец черный, молотый или горошек	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Самса из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	260.9 ккал	1684 ккал	15.5%	5.9%	645 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	5.1%	745 г
Жиры	13.6 г	56 г	24.3%	9.3%	412 г
Углеводы	24.2 г	219 г	11.1%	4.3%	905 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.3%	2857 г
Вода	51 г	2273 г	2.2%	0.8%	4457 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.7 мкг	900 мкг	5.7%	2.2%	1741 г
Ретинол	0.047 мг	~
альфа Каротин	0.076 мкг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.2%	17241 г
бета Криптоксантин	0.159 мкг	~
Ликопин	0.127 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.892 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	0.3%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	0.6%	6429 г
Витамин В4, холин	12.03 мг	500 мг	2.4%	0.9%	4156 г
Витамин В5, пантотеновая	0.081 мг	5 мг	1.6%	0.6%	6173 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	0.6%	6667 г
Витамин В9, фолаты	2.096 мкг	400 мкг	0.5%	0.2%	19084 г
Витамин В12, кобаламин	0.02 мкг	3 мкг	0.7%	0.3%	15000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.91 мг	90 мг	2.1%	0.8%	4712 г
Витамин D, кальциферол	0.18 мкг	10 мкг	1.8%	0.7%	5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.131 мг	15 мг	0.9%	0.3%	11450 г
гамма Токоферол	0.042 мг	~
Витамин Н, биотин	0.944 мкг	50 мкг	1.9%	0.7%	5297 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.5%	7500 г
Витамин РР, НЭ	0.2531 мг	20 мг	1.3%	0.5%	7902 г
Ниацин	0.045 мг	~
Бетаин	0.057 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	48.21 мг	2500 мг	1.9%	0.7%	5186 г
Кальций, Ca	11.61 мг	1000 мг	1.2%	0.5%	8613 г
Кремний, Si	0.955 мг	30 мг	3.2%	1.2%	3141 г
Магний, Mg	4.22 мг	400 мг	1.1%	0.4%	9479 г
Натрий, Na	6.46 мг	1300 мг	0.5%	0.2%	20124 г
Сера, S	20.13 мг	1000 мг	2%	0.8%	4968 г
Фосфор, P	20.6 мг	800 мг	2.6%	1%	3883 г
Хлор, Cl	10.74 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	21415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	76.4 мкг	~
Бор, B	38.2 мкг	~
Железо, Fe	0.323 мг	18 мг	1.8%	0.7%	5573 г
Йод, I	1.34 мкг	150 мкг	0.9%	0.3%	11194 г
Кобальт, Co	1.338 мкг	10 мкг	13.4%	5.1%	747 г
Марганец, Mn	0.1264 мг	2 мг	6.3%	2.4%	1582 г
Медь, Cu	28.04 мкг	1000 мкг	2.8%	1.1%	3566 г
Молибден, Mo	0.229 мкг	70 мкг	0.3%	0.1%	30568 г
Никель, Ni	0.573 мкг	~
Рубидий, Rb	91 мкг	~
Селен, Se	1.364 мкг	55 мкг	2.5%	1%	4032 г
Фтор, F	8.42 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	47506 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	0.4%	9259 г
Цинк, Zn	0.2188 мг	12 мг	1.8%	0.7%	5484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.019 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аргинин*	0.064 г	~
Валин	0.04 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.06 г	~
Лизин	0.049 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.06 г	~
Заменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аланин	0.043 г	~
Аспарагиновая кислота	0.072 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.124 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.045 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.586 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.238 г	~
6:0 Капроновая	0.053 г	~
8:0 Каприловая	0.047 г	~
10:0 Каприновая	0.121 г	~
12:0 Лауриновая	0.155 г	~
14:0 Миристиновая	0.5 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.649 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.515 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.901 г	min 16.8 г	11.3%	4.3%
14:1 Миристолеиновая	0.054 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.198 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.608 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.214 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.1 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Самса из лаваша составляет 260,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	260.9 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	13.6 г	-%
	Углеводы	24.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	51 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САМСА ИЗ ЛАВАША

Самса из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Самса из лаваша

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Самса из лаваша, калорийность 260,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Самса из лаваша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Творожные маффины с кремом шантильи

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе