Рецепт Индейка с ананасами по китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с ананасами по китайски

Лук репчатый 250 г
Ананас, консервированный в собственном соку 400 г
Имбиря корень сырой 150 г
Перец сладкий красный 250 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Чеснок 20 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 50 г
Сахар песок 20 г
Подсолнечное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 150 г
Индейка, только мясо 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с ананасами по китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 15.6% 731 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.3% 3422 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 5.7% 2018 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 5.6% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.7% 1698 г
Витамин В4, холин 30.95 мг 500 мг 6.2% 7% 1616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 10% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 21.8% 522 г
Витамин В9, фолаты 8.63 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4635 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 19.9% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 30.24 мг 90 мг 33.6% 38.1% 298 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1% 11765 г
Витамин D3, холекальциферол 0.085 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 4.9% 2333 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29240 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.7686 мг 20 мг 18.8% 21.3% 531 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.89 мг 2500 мг 8.3% 9.4% 1208 г
Кальций, Ca 16.86 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5931 г
Кремний, Si 2.876 мг 30 мг 9.6% 10.9% 1043 г
Магний, Mg 21.62 мг 400 мг 5.4% 6.1% 1850 г
Натрий, Na 291.73 мг 1300 мг 22.4% 25.4% 446 г
Сера, S 109.8 мг 1000 мг 11% 12.5% 911 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 13.8% 822 г
Хлор, Cl 261.31 мг 2300 мг 11.4% 12.9% 880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 4.3% 2601 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17442 г
Кобальт, Co 1.408 мкг 10 мкг 14.1% 16% 710 г
Литий, Li 9.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 5.3% 2139 г
Медь, Cu 96.49 мкг 1000 мкг 9.6% 10.9% 1036 г
Молибден, Mo 1.817 мкг 70 мкг 2.6% 3% 3853 г
Никель, Ni 0.989 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 9.952 мкг 55 мкг 18.1% 20.5% 553 г
Фтор, F 10.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38314 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.9994 мг 12 мг 8.3% 9.4% 1201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.814 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.367 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.721 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.951 мг ~
бета Ситостерол 2.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.338 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.88 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.79 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с ананасами по китайски составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С АНАНАСАМИ ПО КИТАЙСКИ

Индейка с ананасами по китайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,2 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином C - 33,6 %, витамином PP - 18,8 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 14,1 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Индейка с ананасами по китайски

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с ананасами по китайски, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с ананасами по китайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты