Рецепт Салат пекинка с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат пекинка с йогуртом

Пекинская капуста 250 г
Огурец парниковый 200 г
Йогурт греческий 2% 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинка с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.3 ккал 1684 ккал 1.1% 5.7% 8725 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 10.9% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.6% 18667 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 6.2% 8423 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 23.3% 2222 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 21.2% 2426 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 28.5% 1804 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.417 мкг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 30.6% 1695 г
Лютеин + Зеаксантин 20.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 14.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 16.1% 3214 г
Витамин В4, холин 6.9 мг 500 мг 1.4% 7.3% 7246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 20.2% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 40.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 36.667 мкг 400 мкг 9.2% 47.7% 1091 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 7.3% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 36.15 мг 90 мг 40.2% 208.3% 249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 5.2% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 3.1% 16667 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 105.2% 492 г
Витамин РР, НЭ 0.4063 мг 20 мг 2% 10.4% 4922 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.08 мг 2500 мг 8.4% 43.5% 1190 г
Кальций, Ca 48.67 мг 1000 мг 4.9% 25.4% 2055 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 345.6% 150 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 15% 3454 г
Натрий, Na 10.33 мг 1300 мг 0.8% 4.1% 12585 г
Сера, S 8.99 мг 1000 мг 0.9% 4.7% 11123 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 24.4% 2116 г
Хлор, Cl 14.67 мг 2300 мг 0.6% 3.1% 15678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.9 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 11.4% 4604 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 1.6% 33333 г
Кобальт, Co 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 56% 923 г
Литий, Li 9.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 34.2% 1526 г
Медь, Cu 47.92 мкг 1000 мкг 4.8% 24.9% 2087 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 9.8% 5251 г
Никель, Ni 1.503 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 1.425 мкг 55 мкг 2.6% 13.5% 3860 г
Фтор, F 2.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.5% 149254 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 15.5% 3378 г
Цинк, Zn 0.2658 мг 12 мг 2.2% 11.4% 4515 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.137 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат пекинка с йогуртом составляет 19,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (38.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНКА С ЙОГУРТОМ

Салат пекинка с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,2 %, витамином K - 20,3 %, кремнием - 66,7 %

Чем полезен Салат пекинка с йогуртом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат пекинка с йогуртом, калорийность 19,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинка с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты