Рецепт Суп тыква +кальмар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп тыква +кальмар

Тыква 787 г
Морковь 90 г
Лук репчатый 150 г
Перец сладкий красный 188 г
Шампиньоны 300 г
Кальмар, все виды, сырой 380 г
Чеснок 27 г
Заменитель сливок 10% жирности с маслами лауриновой кислоты и казеинатом натрия 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп тыква +кальмар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 14.3% 1689 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.2% 11200 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.8% 5093 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20.6% 1176 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 9.4% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.2 мкг 900 мкг 25.6% 62% 391 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.369 мг 5 мг 27.4% 66.3% 365 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 9.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 25.4% 952 г
Витамин В4, холин 21.35 мг 500 мг 4.3% 10.4% 2342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 31.5% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 17.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 14.188 мкг 400 мкг 3.5% 8.5% 2819 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 22% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 30.81 мг 90 мг 34.2% 82.8% 292 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 8.5% 2890 г
Витамин Н, биотин 2.751 мкг 50 мкг 5.5% 13.3% 1818 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 3.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.8107 мг 20 мг 9.1% 22% 1105 г
Ниацин 1.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.31 мг 2500 мг 10.3% 24.9% 972 г
Кальций, Ca 24.14 мг 1000 мг 2.4% 5.8% 4143 г
Кремний, Si 16.45 мг 30 мг 54.8% 132.7% 182 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 11.1% 2160 г
Натрий, Na 13.21 мг 1300 мг 1% 2.4% 9841 г
Сера, S 49.17 мг 1000 мг 4.9% 11.9% 2034 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 24.7% 977 г
Хлор, Cl 18.8 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 12234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.5 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 41.69 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 7% 3468 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 6.5% 3667 г
Кобальт, Co 3.643 мкг 10 мкг 36.4% 88.1% 274 г
Литий, Li 8.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 12.1% 2008 г
Медь, Cu 545.98 мкг 1000 мкг 54.6% 132.2% 183 г
Молибден, Mo 4.121 мкг 70 мкг 5.9% 14.3% 1699 г
Никель, Ni 3.076 мкг ~
Рубидий, Rb 71.2 мкг ~
Селен, Se 13.254 мкг 55 мкг 24.1% 58.4% 415 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Титан, Ti 8.95 мкг ~
Фтор, F 43.06 мкг 4000 мкг 1.1% 2.7% 9289 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 20.8% 1168 г
Цинк, Zn 0.5852 мг 12 мг 4.9% 11.9% 2051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.103 г от 0.9 до 3.7 г 11.4% 27.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.093 г от 4.7 до 16.8 г 2% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.15 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.029 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.067 г ~

Энергетическая ценность Суп тыква +кальмар составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ТЫКВА +КАЛЬМАР

Суп тыква +кальмар богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 27,4 %, витамином B5 - 13 %, витамином C - 34,2 %, кремнием - 54,8 %, кобальтом - 36,4 %, медью - 54,6 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Суп тыква +кальмар

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп тыква +кальмар, калорийность 41,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп тыква +кальмар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы