Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Лук репчатый 80 г
Вода 900 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 200 г
Помидор (томат), грунтовый 600 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 5 г
Картофель 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.2% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.7% 4056 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17.3% 2000 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 13.8% 2484 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.9 мкг 900 мкг 16.2% 56.1% 617 г
бета Каротин 0.876 мг 5 мг 17.5% 60.6% 571 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 12.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 6.6% 5143 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 3.5% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 11.4% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 24.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 6.549 мкг 400 мкг 1.6% 5.5% 6108 г
Витамин C, аскорбиновая 31.99 мг 90 мг 35.5% 122.8% 281 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 6.2% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 2.8% 13228 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 9.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.6984 мг 20 мг 3.5% 12.1% 2864 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.96 мг 2500 мг 8.8% 30.4% 1137 г
Кальций, Ca 10.16 мг 1000 мг 1% 3.5% 9843 г
Кремний, Si 15.052 мг 30 мг 50.2% 173.7% 199 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 11.1% 3106 г
Натрий, Na 3.32 мг 1300 мг 0.3% 1% 39157 г
Сера, S 13.37 мг 1000 мг 1.3% 4.5% 7479 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 10.4% 3292 г
Хлор, Cl 32.1 мг 2300 мг 1.4% 4.8% 7165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.2 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 35.51 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 10% 3448 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 4.8% 7109 г
Кобальт, Co 3.061 мкг 10 мкг 30.6% 105.9% 327 г
Литий, Li 30.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 17.6% 1980 г
Медь, Cu 71.84 мкг 1000 мкг 7.2% 24.9% 1392 г
Молибден, Mo 5.3 мкг 70 мкг 7.6% 26.3% 1321 г
Никель, Ni 5.09 мкг ~
Рубидий, Rb 160.3 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 1% 29570 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Фтор, F 52.99 мкг 4000 мкг 1.3% 4.5% 7549 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 28% 1235 г
Цинк, Zn 0.208 мг 12 мг 1.7% 5.9% 5769 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином C - 35,5 %, кремнием - 50,2 %, кобальтом - 30,6 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 28,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы