Рецепт Запеканка из цветной капусты и картофеля.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из цветной капусты и картофеля.

Цветная капуста отварная по 1-210 110 г
Картофель (Варка со сливом) 100 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли 50 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 60 г
Базилик, сушеный 2 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из цветной капусты и картофеля.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.7% 2000 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.5% 2800 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.4% 2844 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.8% 1429 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.7% 2712 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 8.5% 1822 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.609 мкг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.5% 3401 г
бета Криптоксантин 0.129 мкг ~
Ликопин 2.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 130.863 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 12.2% 1268 г
Витамин В4, холин 49.45 мг 500 мг 9.9% 15.3% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 13.7% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 12.9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 21.693 мкг 400 мкг 5.4% 8.3% 1844 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 6.6% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 17.46 мг 90 мг 19.4% 29.9% 515 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 3.9% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 3.2% 4808 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.951 мкг 50 мкг 5.9% 9.1% 1694 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 23.4% 659 г
Витамин РР, НЭ 1.3447 мг 20 мг 6.7% 10.3% 1487 г
Ниацин 0.491 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.97 мг 2500 мг 9.4% 14.5% 1069 г
Кальций, Ca 58.53 мг 1000 мг 5.9% 9.1% 1709 г
Кремний, Si 9.321 мг 30 мг 31.1% 47.9% 322 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 7.7% 1992 г
Натрий, Na 316.14 мг 1300 мг 24.3% 37.4% 411 г
Сера, S 46.09 мг 1000 мг 4.6% 7.1% 2170 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 13.7% 1130 г
Хлор, Cl 362.23 мг 2300 мг 15.7% 24.2% 635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.4 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 27.83 мкг ~
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 13.6% 1139 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 4.5% 3448 г
Кобальт, Co 2.647 мкг 10 мкг 26.5% 40.8% 378 г
Литий, Li 14.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.1797 мг 2 мг 9% 13.9% 1113 г
Медь, Cu 73.9 мкг 1000 мкг 7.4% 11.4% 1353 г
Молибден, Mo 3.642 мкг 70 мкг 5.2% 8% 1922 г
Никель, Ni 1.007 мкг ~
Олово, Sn 2.1 мкг ~
Рубидий, Rb 93.1 мкг ~
Селен, Se 4.182 мкг 55 мкг 7.6% 11.7% 1315 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Фтор, F 16.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24953 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 9.1% 1701 г
Цинк, Zn 0.3984 мг 12 мг 3.3% 5.1% 3012 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.532 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.787 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.259 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.719 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты и картофеля. составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И КАРТОФЕЛЯ.

Запеканка из цветной капусты и картофеля. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,4 %, витамином K - 15,2 %, кремнием - 31,1 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 26,5 %

Чем полезен Запеканка из цветной капусты и картофеля.

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из цветной капусты и картофеля., калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из цветной капусты и картофеля., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги