Рецепт Брюссельская капуста запеченная с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брюссельская капуста запеченная с сыром

Брюссельская капуста (Запекание)	210 г
Сыр Легкий 17% [Сыробогатов]	40 г
Оливковое масло	3 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Рисовая Мука [Селяночка]	4 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	25 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брюссельская капуста запеченная с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.7 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1260 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	7.5%	1000 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	12.8%	583 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	1.3%	5475 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	11.2%	667 г
Вода	73.4 г	2273 г	3.2%	2.4%	3097 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.2 мкг	900 мкг	8.9%	6.7%	1122 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.245 мг	5 мг	4.9%	3.7%	2041 г
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	3.2%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	6.2%	1208 г
Витамин В4, холин	19.64 мг	500 мг	3.9%	2.9%	2546 г
Витамин В5, пантотеновая	0.294 мг	5 мг	5.9%	4.4%	1701 г
Витамин В6, пиридоксин	0.166 мг	2 мг	8.3%	6.2%	1205 г
Витамин В9, фолаты	12.093 мкг	400 мкг	3%	2.2%	3308 г
Витамин В12, кобаламин	0.086 мкг	3 мкг	2.9%	2.2%	3488 г
Витамин C, аскорбиновая	41.11 мг	90 мг	45.7%	34.2%	219 г
Витамин D, кальциферол	0.123 мкг	10 мкг	1.2%	0.9%	8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.959 мг	15 мг	6.4%	4.8%	1564 г
Витамин Н, биотин	0.827 мкг	50 мкг	1.7%	1.3%	6046 г
Витамин К, филлохинон	128.8 мкг	120 мкг	107.3%	80.3%	93 г
Витамин РР, НЭ	1.0422 мг	20 мг	5.2%	3.9%	1919 г
Ниацин	0.441 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	256.57 мг	2500 мг	10.3%	7.7%	974 г
Кальций, Ca	48.73 мг	1000 мг	4.9%	3.7%	2052 г
Кремний, Si	12.312 мг	30 мг	41%	30.7%	244 г
Магний, Mg	30.98 мг	400 мг	7.7%	5.8%	1291 г
Натрий, Na	293.29 мг	1300 мг	22.6%	16.9%	443 г
Сера, S	29.19 мг	1000 мг	2.9%	2.2%	3426 г
Фосфор, P	69 мг	800 мг	8.6%	6.4%	1159 г
Хлор, Cl	450.83 мг	2300 мг	19.6%	14.7%	510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.7 мкг	~
Железо, Fe	0.848 мг	18 мг	4.7%	3.5%	2123 г
Йод, I	1.25 мкг	150 мкг	0.8%	0.6%	12000 г
Кобальт, Co	0.241 мкг	10 мкг	2.4%	1.8%	4149 г
Марганец, Mn	0.1514 мг	2 мг	7.6%	5.7%	1321 г
Медь, Cu	50.18 мкг	1000 мкг	5%	3.7%	1993 г
Молибден, Mo	1.661 мкг	70 мкг	2.4%	1.8%	4214 г
Никель, Ni	0.879 мкг	~
Олово, Sn	2.25 мкг	~
Селен, Se	1.386 мкг	55 мкг	2.5%	1.9%	3968 г
Стронций, Sr	2.95 мкг	~
Фтор, F	3.73 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	107239 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	0.7%	10417 г
Цинк, Zn	0.3599 мг	12 мг	3%	2.2%	3334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.273 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.013 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.09 г	от 0.9 до 3.7 г	10%	7.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.268 г	от 4.7 до 16.8 г	5.7%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.76 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.083 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.794 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.243 г	~
6:0 Капроновая	0.111 г	~
8:0 Каприловая	0.06 г	~
10:0 Каприновая	0.136 г	~
12:0 Лауриновая	0.155 г	~
14:0 Миристиновая	0.717 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.132 г	~
18:0 Стеариновая	0.643 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.85 г	min 16.8 г	17%	12.7%
14:1 Миристолеиновая	0.139 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.226 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.328 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.368 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.212 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Брюссельская капуста запеченная с сыром составляет 133,7 кКал.

Порция = 139 гр (185.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.7 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	73.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА ЗАПЕЧЕННАЯ С СЫРОМ

Брюссельская капуста запеченная с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 45,7 %, витамином K - 107,3 %, кремнием - 41 %, хлором - 19,6 %

Чем полезен Брюссельская капуста запеченная с сыром

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брюссельская капуста запеченная с сыром, калорийность 133,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брюссельская капуста запеченная с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Щи щавелевые, без мяса

Стейк из белокочанной капусты жареный в яйце

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-02

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе