Рецепт Форшмак ЛВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Форшмак ЛВ
| Сельдь атлантическая нежирная | 400 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 0 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 0 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 70 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 0 г |
| Перец черный молотый | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Форшмак ЛВ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9% | 760 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.2% | 560 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.4 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.6% | 1899 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.9% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 36.41 мг | 500 мг | 7.3% | 5% | 1373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 4.6% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 6.3% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.013 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.682 мкг | 3 мкг | 222.7% | 151.3% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 2.3% | 2922 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.271 мкг | 10 мкг | 22.7% | 15.4% | 440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 2.6% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3833 мг | 20 мг | 21.9% | 14.9% | 456 г |
| Ниацин | 2.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.83 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.3% | 923 г |
| Кальций, Ca | 39.47 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2534 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 1.9% | 3601 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 3.3% | 2098 г |
| Натрий, Na | 62.68 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.3% | 2074 г |
| Сера, S | 95.58 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.5% | 1046 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 12.8% | 529 г |
| Хлор, Cl | 1.09 мг | 2300 мг | 211009 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 5.2% | 1298 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.1% | 2227 г |
| Литий, Li | 0.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0393 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 5089 г |
| Медь, Cu | 91.12 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.2% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 2.308 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.2% | 3033 г |
| Никель, Ni | 6.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.929 мкг | 55 мкг | 34.4% | 23.4% | 291 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 107239 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.1% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.5897 мг | 12 мг | 4.9% | 3.3% | 2035 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.522 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 0.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.572 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.726 г | от 0.9 до 3.7 г | 80.7% | 54.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.168 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.984 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.241 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.11 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.713 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.982 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.612 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.354 г | min 16.8 г | 20% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.616 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Форшмак ЛВ составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147.2 кКал | -% | |
| Белки | 10 г | -% | |
| Жиры | 10 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 73.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФОРШМАК ЛВ
Форшмак ЛВ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 222,7 %, витамином D - 22,7 %, витамином PP - 21,9 %, фосфором - 18,9 %, селеном - 34,4 %
Чем полезен Форшмак ЛВ
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр Пармезан натертый Milbona (LIDL)
- Сметана "Село Зелёное" 20%
- Шампиньоны фаршированные крабовыми палочками
- Кеск "Яблочный" в микроволновке
- JAUNPILS творог 5%
- JAUNPILS творог 9%
- Пирожки жареные с картошкой
- Борщ
- JAUNPILS творог 0,5%
- Булгур
- MARIO Хлебцы гречневые бездрожжевые
- Суп рассольник московский
- Пирожное шоколадное
- Биотин
- Суп-брюле
- Стейк миньон Зе бык
- Каша рисовая на молоке моя
- Морская капуста
- Пастила с начинкой
- Филе бедра
- Жареная картоха с грибами
- Салат с ципленком
- Сердечки куриные жареные с болг.перцем
- Борщ со свининой
- Мидии жареные с луком
- Осетинский пирог с куриным фаршем
- Печёночные блины с сыром и яйцами
- Суп-брюле
- Рагу из цыплят межениновка
- Каша геркулесовая
- Салат из крабовых палочек без риса
- Салат овощной
- Фасоль Зелёная тушёная с курицей моя
- Гречка
- Печенье сдобное кунжутное
- Цинк Хелат [Эвалар]
- Паста арахисовая ЛВ
- Паста орзо 02.03.24
- Запеканка творожная моя
- Куриная отбивная с помидором и сыром
- Хлебцы трололо
- Бутер с треской
- Борщ+
- Макароны вареные
- Ужин
- Багет с вялеными томатами
- Сыр плоский
- Печиво шоколадне
- Хачапури по-аджарски
- Морковный кекс
- Ленивый хачапури 02.03.24
- Котлеты по-домашнему
- Салат с куриной грудкой
- Ролл Цезарь с курицей
- Каша овсяная с изюмом
- Намазка
- Салат с тунцом Наш
- Воздушный медовик
- Капустный котлеты мои
- Баунти
- Шарлотка для Разгрузочного дня
- Печенье «Злаковое»
- Сырная монетка
- Мука без Муки
- Сухари сушеные с изюмом
- Мягкий Творог 0,1% простоквашино
- Пюре Яблочное
- Котлеты из индейки и творога мои
- Тефтели без риса
- ☰ Свинина, шкура свиная сувид #01
- Салат
- Запеканка
- Овсяная каша (не хлопья)
- Напиток Молоко Миндальное без до. сахара
- Пентовит
- Баклажан с фаршем
- Пиво левенбрау 0
- Пиво тагил безалкогольное
- Колбаса балыкбургская п/копч ЛВ
- Сырный суп с шаспиньонами
- Салат редька
- Рис с индейкой
- Кальмар приготовленный
- вино
- Кукурузные хлопья
- Соте
- Салат с горошком
- Филе курицы в соусе из сметаны
- Красный бархат xxs
- ПП торт «Птичье молоко»
- Сыр фасованеый полутвердый Легкий Свежий ряд
- Огурец + зел лук
- Соус йогурт/майонез
- Сиртаки 55%
- Печенье Песочное «Сливочное» Ермолино
- Соус для шаурмы
- Пирожное «Эклер» С Ванильной Начинкой «Ермолино»
- Тортилия с курицей и овощами
- Паста с гуакамоле и морепродуктами
- Беляш Антифитнес
Метки: Как приготовить Форшмак ЛВ, калорийность 147,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Форшмак ЛВ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
