Рецепт Капустный котлеты мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный котлеты мои

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 420 г
Морковь (Припускание) 148 г
Лук репчатый (Припускание) 127 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Манная крупа (Запекание) 46 г
Мука Цельнозерновая [Яшкино] 55 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 18 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный котлеты мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.6% 1900 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.4% 1037 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5% 1766 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.2% 952 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 378.7 мкг 900 мкг 42.1% 36.8% 238 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 2.114 мг 5 мг 42.3% 36.9% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.7% 1856 г
Витамин В4, холин 37.26 мг 500 мг 7.5% 6.6% 1342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 4.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.207 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4345 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 16.56 мг 90 мг 18.4% 16.1% 543 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 2.3% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.7% 5034 г
Витамин Н, биотин 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 4.8% 1812 г
Витамин К, филлохинон 37.8 мкг 120 мкг 31.5% 27.5% 317 г
Витамин РР, НЭ 1.1399 мг 20 мг 5.7% 5% 1755 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.83 мг 2500 мг 6.2% 5.4% 1625 г
Кальций, Ca 35.01 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2856 г
Кремний, Si 13.907 мг 30 мг 46.4% 40.5% 216 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 3.8% 2298 г
Натрий, Na 23.28 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5584 г
Сера, S 50.69 мг 1000 мг 5.1% 4.5% 1973 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 6.5% 1354 г
Хлор, Cl 40.28 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.5 мкг ~
Бор, B 99.1 мкг ~
Ванадий, V 22.8 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 4.4% 1987 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3788 г
Кобальт, Co 5.196 мкг 10 мкг 52% 45.4% 192 г
Литий, Li 1.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.4% 1626 г
Медь, Cu 78.27 мкг 1000 мкг 7.8% 6.8% 1278 г
Молибден, Mo 6.473 мкг 70 мкг 9.2% 8% 1081 г
Никель, Ni 4.512 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 72.7 мкг ~
Селен, Se 3.944 мкг 55 мкг 7.2% 6.3% 1395 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 23.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16771 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 3.8% 2283 г
Цинк, Zn 0.5725 мг 12 мг 4.8% 4.2% 2096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.662 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.264 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.397 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Капустный котлеты мои составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ КОТЛЕТЫ МОИ

Капустный котлеты мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,1 %, бэта-каротином - 42,3 %, витамином C - 18,4 %, витамином K - 31,5 %, кремнием - 46,4 %, кобальтом - 52 %

Чем полезен Капустный котлеты мои

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустный котлеты мои, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный котлеты мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты