Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс

Морковь 240 г
Банан 2 Штука
Грецкий орех 100 г
Мука Рисовая [Кудесница] 180 г
Яйцо куриное 3 С1
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.3 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3% 1226 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 11% 337 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4% 936 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 594 мкг 900 мкг 66% 24.5% 152 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 3.308 мг 5 мг 66.2% 24.6% 151 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.4% 1552 г
Витамин В4, холин 51.24 мг 500 мг 10.2% 3.8% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 3.2% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 3.9% 943 г
Витамин В9, фолаты 14.034 мкг 400 мкг 3.5% 1.3% 2850 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.1% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 1.5% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.4% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 1.4% 2622 г
Витамин Н, биотин 4.557 мкг 50 мкг 9.1% 3.4% 1097 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.6064 мг 20 мг 8% 3% 1245 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.22 мг 2500 мг 7.6% 2.8% 1321 г
Кальций, Ca 28.16 мг 1000 мг 2.8% 1% 3551 г
Кремний, Si 26.236 мг 30 мг 87.5% 32.5% 114 г
Магний, Mg 32.92 мг 400 мг 8.2% 3% 1215 г
Натрий, Na 34.44 мг 1300 мг 2.6% 1% 3775 г
Сера, S 44.78 мг 1000 мг 4.5% 1.7% 2233 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 4.2% 889 г
Хлор, Cl 54.3 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.8 мкг ~
Бор, B 127.6 мкг ~
Ванадий, V 31.21 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 1.9% 1909 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2924 г
Кобальт, Co 3.106 мкг 10 мкг 31.1% 11.5% 322 г
Литий, Li 2.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.3196 мг 2 мг 16% 5.9% 626 г
Медь, Cu 108.62 мкг 1000 мкг 10.9% 4% 921 г
Молибден, Mo 7.366 мкг 70 мкг 10.5% 3.9% 950 г
Никель, Ni 23.882 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 5.981 мкг 55 мкг 10.9% 4% 920 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 102.58 мкг 4000 мкг 2.6% 1% 3899 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.6149 мг 12 мг 5.1% 1.9% 1952 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.829 г от 0.9 до 3.7 г 92.1% 34.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.127 г от 4.7 до 16.8 г 87.8% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.259 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.518 г min 16.8 г 15% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.132 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.806 г от 11.2 до 20.6 г 42.9% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.972 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.817 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 269,3 кКал.

  • Порция = 88 гр (237 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 51.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС

Морковный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66 %, бэта-каротином - 66,2 %, кремнием - 87,5 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 31,1 %, марганцем - 16 %

Чем полезен Морковный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный кекс, калорийность 269,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы