Рецепт Рис с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с говядиной

Масло подсолнечное 54 г
Рис шлифовальный пропаренный 570 г
Говядина 1 кат. (Жарка крупным куском) 808 г
Вода 743 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.6 ккал 1684 ккал 12% 6% 835 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.9% 844 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.1% 700 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.3% 936 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3801 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.4% 3462 г
Витамин В4, холин 21.49 мг 500 мг 4.3% 2.1% 2327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.7% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 0.565 мкг 400 мкг 0.1% 70796 г
Витамин В12, кобаламин 0.995 мкг 3 мкг 33.2% 16.5% 302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин Н, биотин 1.163 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4299 г
Витамин РР, НЭ 2.7937 мг 20 мг 14% 6.9% 716 г
Ниацин 1.977 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.03 мг 2500 мг 3% 1.5% 3377 г
Кальций, Ca 4.92 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20325 г
Магний, Mg 8.07 мг 400 мг 2% 1% 4957 г
Натрий, Na 18.94 мг 1300 мг 1.5% 0.7% 6864 г
Сера, S 88.42 мг 1000 мг 8.8% 4.4% 1131 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 4% 1233 г
Хлор, Cl 17.42 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13203 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 2.8% 1760 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11029 г
Кобальт, Co 2.65 мкг 10 мкг 26.5% 13.1% 377 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Медь, Cu 71.44 мкг 1000 мкг 7.1% 3.5% 1400 г
Молибден, Mo 3.937 мкг 70 мкг 5.6% 2.8% 1778 г
Никель, Ni 2.46 мкг ~
Олово, Sn 21.65 мкг ~
Фтор, F 56.7 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7055 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2128 г
Цинк, Zn 1.2673 мг 12 мг 10.6% 5.3% 947 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.669 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.291 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.129 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.18 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.854 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.278 г min 16.8 г 13.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.383 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.633 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рис с говядиной составляет 201,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ГОВЯДИНОЙ

Рис с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 33,2 %, витамином PP - 14 %, кобальтом - 26,5 %

Чем полезен Рис с говядиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с говядиной, калорийность 201,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты