Рецепт Салат 11,03,24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 11,03,24

Сельдерей (Мытьё, нарезка) 62 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 102 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 9 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 7 г
Курица-гриль, грудка, только мясо 160 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 114 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 82 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 11,03,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.5% 844 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.6% 467 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.7% 1111 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.4 мкг 900 мкг 14.5% 9.2% 690 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.563 мг 5 мг 11.3% 7.2% 888 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.2% 1525 г
Витамин В4, холин 54.54 мг 500 мг 10.9% 6.9% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 3.2% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.136 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4378 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 7.65 мг 90 мг 8.5% 5.4% 1176 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.644 мг 15 мг 31% 19.8% 323 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 3.278 мкг 50 мкг 6.6% 4.2% 1525 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 13.1% 488 г
Витамин РР, НЭ 2.8424 мг 20 мг 14.2% 9.1% 704 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 1.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.49 мг 2500 мг 7.1% 4.5% 1401 г
Кальций, Ca 33.19 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3013 г
Кремний, Si 9.886 мг 30 мг 33% 21% 303 г
Магний, Mg 22.19 мг 400 мг 5.5% 3.5% 1803 г
Натрий, Na 289.82 мг 1300 мг 22.3% 14.2% 449 г
Сера, S 91.16 мг 1000 мг 9.1% 5.8% 1097 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 9.1% 702 г
Хлор, Cl 33.75 мг 2300 мг 1.5% 1% 6815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.5 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 9.45 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 3.4% 1839 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4274 г
Кобальт, Co 2.163 мкг 10 мкг 21.6% 13.8% 462 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 3.2% 2006 г
Медь, Cu 70.61 мкг 1000 мкг 7.1% 4.5% 1416 г
Молибден, Mo 5.427 мкг 70 мкг 7.8% 5% 1290 г
Никель, Ni 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 9.557 мкг 55 мкг 17.4% 11.1% 575 г
Стронций, Sr 6.56 мкг ~
Фтор, F 11.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35273 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3185 г
Цинк, Zn 0.5804 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.756 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 6.006 г от 4.7 до 16.8 г 100% 63.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.855 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.746 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.19 г min 16.8 г 19% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.607 г от 11.2 до 20.6 г 59% 37.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.783 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат 11,03,24 составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 11,03,24

Салат 11,03,24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 11,3 %, витамином E - 31 %, витамином K - 20,5 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 33 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 21,6 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Салат 11,03,24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 11,03,24, калорийность 156,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 11,03,24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги