Рецепт Плов овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов овощной

Соль поваренная пищевая 10 г
Рис рассыпчатый 783 г
Морковь, красная 169 г
Масло подсолнечное 170 г
Лук репчатый 161 г
Вода 1750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.3% 9500 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12% 1000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4% 3042 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 3.5% 3393 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 14.7% 810 г
бета Каротин 0.666 мг 5 мг 13.3% 15.9% 751 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 36000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.976 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.491 мг 15 мг 16.6% 19.9% 602 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.0875 мг 20 мг 0.4% 0.5% 22857 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.4 мг 2500 мг 0.8% 1% 12255 г
Кальций, Ca 6.94 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14409 г
Магний, Mg 3.5 мг 400 мг 0.9% 1.1% 11429 г
Натрий, Na 129.11 мг 1300 мг 9.9% 11.9% 1007 г
Сера, S 4.61 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 21692 г
Фосфор, P 6.5 мг 800 мг 0.8% 1% 12308 г
Хлор, Cl 198.28 мг 2300 мг 8.6% 10.3% 1160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.091 мг 18 мг 0.5% 0.6% 19780 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 3.7% 3185 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14388 г
Медь, Cu 6 мкг 1000 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Молибден, Mo 0.361 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 19391 г
Никель, Ni 0.159 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 59.15 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6762 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.0469 мг 12 мг 0.4% 0.5% 25586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.33 г min 16.8 г 7.9% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.341 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 35.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.341 г ~

Энергетическая ценность Плов овощной составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ОВОЩНОЙ

Плов овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином E - 16,6 %

Чем полезен Плов овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов овощной, калорийность 83,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги