Рецепт ☰ Сырок шоколадный #05 [2%/сметана/паста-арахисовая/йота-каррагинан]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Сырок шоколадный #05 [2%/сметана/паста-арахисовая/йота-каррагинан]

❋ Творог 2% [Коровкино] в/у 500 г	480 г
Сметана 20% жирности	520 г
❋ Паста кокосовая (манна) [Nutty Day]	0 г
❋ Какао-порошок натуральный «Премиум» [Фабрика здоровья]	156 г
❋ Подсластитель Эритрит	53 г
❋ Подсластитель [Сладис]	78 таблетка
Ванилин	0 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	0 г
❋ Клетчатка, Каррагинан (йота)	22 г
❋ Паста арахисовая «Delisse», классический вкус [Агроимпэкс]	65 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Сырок шоколадный #05 [2%/сметана/паста-арахисовая/йота-каррагинан]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185.6 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	907 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	8.5%	639 г
Жиры	12.3 г	56 г	22%	11.9%	455 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	1.6%	3476 г
Углеводы (общие)	7.9 г	~
Пищевые волокна	5.3 г	20 г	26.5%	14.3%	377 г
Вода	56.8 г	2273 г	2.5%	1.3%	4002 г
Органические кислоты	1.2 г	~
Зола	6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68 мкг	900 мкг	7.6%	4.1%	1324 г
Ретинол	0.064 мг	~
бета Каротин	0.052 мг	5 мг	1%	0.5%	9615 г
Лютеин + Зеаксантин	4.56 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.5%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	5.1%	1053 г
Витамин В4, холин	39.42 мг	500 мг	7.9%	4.3%	1268 г
Витамин В5, пантотеновая	0.284 мг	5 мг	5.7%	3.1%	1761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	3.5%	1550 г
Витамин В9, фолаты	26.209 мкг	400 мкг	6.6%	3.6%	1526 г
Витамин В12, кобаламин	0.667 мкг	3 мкг	22.2%	12%	450 г
Витамин C, аскорбиновая	0.46 мг	90 мг	0.5%	0.3%	19565 г
Витамин D, кальциферол	0.044 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.617 мг	15 мг	4.1%	2.2%	2431 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.399 мг	~
дельта Токоферол	0.037 мг	~
Витамин Н, биотин	5.29 мкг	50 мкг	10.6%	5.7%	945 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	2.5901 мг	20 мг	13%	7%	772 г
Ниацин	1.107 мг	~
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	292.53 мг	2500 мг	11.7%	6.3%	855 г
Кальций, Ca	96.32 мг	1000 мг	9.6%	5.2%	1038 г
Кремний, Si	4.04 мг	30 мг	13.5%	7.3%	743 г
Магний, Mg	79.94 мг	400 мг	20%	10.8%	500 г
Натрий, Na	53.74 мг	1300 мг	4.1%	2.2%	2419 г
Сера, S	119.4 мг	1000 мг	11.9%	6.4%	838 г
Фосфор, P	194.5 мг	800 мг	24.3%	13.1%	411 г
Хлор, Cl	76.59 мг	2300 мг	3.3%	1.8%	3003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	114.2 мкг	~
Бор, B	10.1 мкг	~
Ванадий, V	8.59 мкг	~
Железо, Fe	1.949 мг	18 мг	10.8%	5.8%	924 г
Йод, I	7.02 мкг	150 мкг	4.7%	2.5%	2137 г
Кобальт, Co	1.199 мкг	10 мкг	12%	6.5%	834 г
Литий, Li	0.551 мкг	~
Марганец, Mn	0.5546 мг	2 мг	27.7%	14.9%	361 г
Медь, Cu	514.01 мкг	1000 мкг	51.4%	27.7%	195 г
Молибден, Mo	12.149 мкг	70 мкг	17.4%	9.4%	576 г
Никель, Ni	0.487 мкг	~
Олово, Sn	10 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	13.363 мкг	55 мкг	24.3%	13.1%	412 г
Стронций, Sr	23.18 мкг	~
Титан, Ti	2.27 мкг	~
Фтор, F	48.17 мкг	4000 мкг	1.2%	0.6%	8304 г
Хром, Cr	2.03 мкг	50 мкг	4.1%	2.2%	2463 г
Цинк, Zn	1.1951 мг	12 мг	10%	5.4%	1004 г
Цирконий, Zr	3.66 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.272 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.96 г	~
Аргинин*	0.58 г	~
Валин	0.595 г	~
Гистидин*	0.281 г	~
Изолейцин	0.456 г	~
Лейцин	0.836 г	~
Лизин	0.635 г	~
Метионин	0.216 г	~
Метионин + Цистеин	0.231 г	~
Треонин	0.435 г	~
Триптофан	0.152 г	~
Фенилаланин	0.548 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.847 г	~
Заменимые аминокислоты	4.494 г	~
Аланин	0.379 г	~
Аспарагиновая кислота	0.877 г	~
Глицин	0.328 г	~
Глутаминовая кислота	1.822 г	~
Пролин	0.778 г	~
Серин	0.561 г	~
Тирозин	0.546 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.082 г	от 0.9 до 3.7 г	9.1%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.03 г	от 4.7 до 16.8 г	21.9%	11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.38 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.75 мг	~
Стигмастерол	0.55 мг	~
бета Ситостерол	3.85 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.268 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.029 г	~
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.019 г	~
12:0 Лауриновая	0.029 г	~
14:0 Миристиновая	0.111 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.739 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.477 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
22:0 Бегеновая	0.053 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.133 г	min 16.8 г	24.6%	13.3%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.611 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.039 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.108 г	от 11.2 до 20.6 г	9.9%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.708 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
Прочие вещества
Кофеин	27.6 мг	~
Теобромин	246.84 мг	~

Энергетическая ценность ☰ Сырок шоколадный #05 [2%/сметана/паста-арахисовая/йота-каррагинан] составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185.6 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	12.3 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	5.3 г	-%
	Вода	56.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ СЫРОК ШОКОЛАДНЫЙ #05 [2%/СМЕТАНА/ПАСТА-АРАХИСОВАЯ/ЙОТА-КАРРАГИНАН]

☰ Сырок шоколадный #05 [2%/сметана/паста-арахисовая/йота-каррагинан] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,2 %, витамином PP - 13 %, калием - 11,7 %, кремнием - 13,5 %, магнием - 20 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 27,7 %, медью - 51,4 %, молибденом - 17,4 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен ☰ Сырок шоколадный #05 [2%/сметана/паста-арахисовая/йота-каррагинан]

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ☰ Сырок шоколадный #05 [2%/сметана/паста-арахисовая/йота-каррагинан], калорийность 185,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Сырок шоколадный #05 [2%/сметана/паста-арахисовая/йота-каррагинан], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Говядина со сливочно-грибной начинкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе