Рецепт Капуста тушёная март. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная март

Капуста белокочанная (Тушение) 850 г
Морковь (Тушение) 130 г
Лук репчатый (Тушение) 67 г
Подсолнечное масло 5 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная март".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.2% 5067 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4% 8000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.1% 4380 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 32.5% 952 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 12.1% 2537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.7 мкг 900 мкг 27.1% 83.9% 369 г
бета Каротин 1.49 мг 5 мг 29.8% 92.3% 336 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 9% 3462 г
Витамин В4, холин 9.54 мг 500 мг 1.9% 5.9% 5241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 2.2% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 11.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.642 мкг 400 мкг 1.4% 4.3% 7090 г
Витамин C, аскорбиновая 16.82 мг 90 мг 18.7% 57.9% 535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 7.4% 4213 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 38168 г
Витамин К, филлохинон 59.1 мкг 120 мкг 49.3% 152.6% 203 г
Витамин РР, НЭ 0.7314 мг 20 мг 3.7% 11.5% 2734 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.7 мг 2500 мг 10% 31% 997 г
Кальций, Ca 44.91 мг 1000 мг 4.5% 13.9% 2227 г
Кремний, Si 43.771 мг 30 мг 145.9% 451.7% 69 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 13.6% 2256 г
Натрий, Na 13.39 мг 1300 мг 1% 3.1% 9709 г
Сера, S 31.18 мг 1000 мг 3.1% 9.6% 3207 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 13% 2367 г
Хлор, Cl 39.12 мг 2300 мг 1.7% 5.3% 5879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 498 мкг ~
Бор, B 188.5 мкг ~
Ванадий, V 11.58 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 10.2% 3041 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 2.8% 10638 г
Кобальт, Co 2.844 мкг 10 мкг 28.4% 87.9% 352 г
Литий, Li 0.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.1676 мг 2 мг 8.4% 26% 1193 г
Медь, Cu 74.6 мкг 1000 мкг 7.5% 23.2% 1340 г
Молибден, Mo 10.31 мкг 70 мкг 14.7% 45.5% 679 г
Никель, Ni 12.358 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 23810 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 35.95 мкг 4000 мкг 0.9% 2.8% 11127 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 26.6% 1163 г
Цинк, Zn 0.4184 мг 12 мг 3.5% 10.8% 2868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.858 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 22%
Омега-6 жирные кислоты 0.327 г от 4.7 до 16.8 г 7% 21.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.089 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.119 г min 16.8 г 0.7% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная март составляет 32,3 кКал.

  • Порция = 1000 гр (323 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ МАРТ

Капуста тушёная март богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 29,8 %, витамином C - 18,7 %, витамином K - 49,3 %, кремнием - 145,9 %, кобальтом - 28,4 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Капуста тушёная март

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная март, калорийность 32,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная март, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы