Рецепт Щи на бульоне с овощной смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи на бульоне с овощной смесью

бульон куриный 1800 г
Капуста белокочанная 400 г
Овощная смесь для жарки По-деревенски 300 г
Шампиньоны 150 г
Кукуруза, зерно продовольственное 150 г
Картофель 150 г
Кетчуп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи на бульоне с овощной смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.3% 2303 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.5% 2000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.1% 4212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.5% 2000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 5.8% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 2.2% 7826 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 1% 16667 г
Ликопин 144.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.896 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.8% 2951 г
Витамин В4, холин 13.46 мг 500 мг 2.7% 4.6% 3715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 8% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 9.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.736 мкг 400 мкг 1.7% 2.9% 5938 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 3.4% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.65 мг 90 мг 10.7% 18.1% 933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9434 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.157 мкг 50 мкг 4.3% 7.3% 2318 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 14.4% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.0378 мг 20 мг 10.2% 17.3% 981 г
Ниацин 1.35 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.08 мг 2500 мг 5.5% 9.3% 1824 г
Кальций, Ca 12.86 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7776 г
Кремний, Si 3.02 мг 30 мг 10.1% 17.1% 993 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 5.1% 3347 г
Натрий, Na 86.02 мг 1300 мг 6.6% 11.2% 1511 г
Сера, S 32.99 мг 1000 мг 3.3% 5.6% 3031 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 9.8% 1720 г
Хлор, Cl 118.36 мг 2300 мг 5.1% 8.6% 1943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.9 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 12.18 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 4.7% 3523 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 6048 г
Кобальт, Co 3.015 мкг 10 мкг 30.2% 51.1% 332 г
Литий, Li 3.876 мкг ~
Марганец, Mn 0.0898 мг 2 мг 4.5% 7.6% 2227 г
Медь, Cu 47.83 мкг 1000 мкг 4.8% 8.1% 2091 г
Молибден, Mo 3.506 мкг 70 мкг 5% 8.5% 1997 г
Никель, Ni 6.483 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 1.568 мкг 55 мкг 2.9% 4.9% 3508 г
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 56.26 мкг 4000 мкг 1.4% 2.4% 7110 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 10.8% 1553 г
Цинк, Zn 0.4069 мг 12 мг 3.4% 5.8% 2949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.071 мг ~
бета Ситостерол 4.295 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.014 г min 16.8 г 6% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Щи на бульоне с овощной смесью составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.1 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ НА БУЛЬОНЕ С ОВОЩНОЙ СМЕСЬЮ

Щи на бульоне с овощной смесью богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 30,2 %

Чем полезен Щи на бульоне с овощной смесью

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи на бульоне с овощной смесью, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи на бульоне с овощной смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты