Рецепт Лёгкий салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лёгкий салатик

Куриная грудка (филе) 90 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Огурец парниковый 90 г
Сыр масдам 10 г
Пекинская капуста 100 г
Йогурт активия 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лёгкий салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 16.7% 844 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.6% 1867 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.1% 12167 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.2% 2680 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 6.6% 2108 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.27 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.8% 7813 г
Лютеин + Зеаксантин 12.973 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 7.5% 1895 г
Витамин В4, холин 57.75 мг 500 мг 11.6% 16.4% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 17.8% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 20.5% 692 г
Витамин В9, фолаты 25.469 мкг 400 мкг 6.4% 9.1% 1571 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 5.8% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 14.1% 1000 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 4.2% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5455 г
Витамин Н, биотин 2.976 мкг 50 мкг 6% 8.5% 1680 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 18.4% 769 г
Витамин РР, НЭ 2.3653 мг 20 мг 11.8% 16.7% 846 г
Ниацин 2.726 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.14 мг 2500 мг 8.1% 11.5% 1237 г
Кальций, Ca 34.4 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2907 г
Кремний, Si 12.892 мг 30 мг 43% 60.8% 233 г
Магний, Mg 29.48 мг 400 мг 7.4% 10.5% 1357 г
Натрий, Na 37.02 мг 1300 мг 2.8% 4% 3512 г
Сера, S 83.58 мг 1000 мг 8.4% 11.9% 1196 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 14.7% 965 г
Хлор, Cl 46.11 мг 2300 мг 2% 2.8% 4988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 6.9% 2029 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 4% 3563 г
Кобальт, Co 3.797 мкг 10 мкг 38% 53.7% 263 г
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 5.7% 2519 г
Медь, Cu 50.49 мкг 1000 мкг 5% 7.1% 1981 г
Молибден, Mo 3.738 мкг 70 мкг 5.3% 7.5% 1873 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 10.108 мкг 55 мкг 18.4% 26% 544 г
Фтор, F 39.45 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 10139 г
Хром, Cr 7.04 мкг 50 мкг 14.1% 19.9% 710 г
Цинк, Zn 0.5785 мг 12 мг 4.8% 6.8% 2074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.661 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.243 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.55 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лёгкий салатик составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЁГКИЙ САЛАТИК

Лёгкий салатик богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином K - 13 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 43 %, кобальтом - 38 %, селеном - 18,4 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Лёгкий салатик

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лёгкий салатик, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лёгкий салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги