Рецепт Сырники 30 03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 30 03

Творог обезжиренный 180 г
Мука рисовая 25 г
Яйцо куриное (Жарка) 25 г
Виноград сушеный, изюм (Моя цена) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 30 03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 16.1% 447 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.8% 4000 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.9% 1460 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.9% 3751 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 2.8% 2586 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 10.2% 706 г
Витамин В4, холин 62.28 мг 500 мг 12.5% 9% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 4.6% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 33.523 мкг 400 мкг 8.4% 6% 1193 г
Витамин В12, кобаламин 1.139 мкг 3 мкг 38% 27.3% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин Н, биотин 8.514 мкг 50 мкг 17% 12.2% 587 г
Витамин РР, НЭ 3.6818 мг 20 мг 18.4% 13.2% 543 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.64 мг 2500 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Кальций, Ca 104.43 мг 1000 мг 10.4% 7.5% 958 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 3.8% 1905 г
Натрий, Na 51.23 мг 1300 мг 3.9% 2.8% 2538 г
Сера, S 200 мг 1000 мг 20% 14.4% 500 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 15.9% 453 г
Хлор, Cl 111.82 мг 2300 мг 4.9% 3.5% 2057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Йод, I 9.3 мкг 150 мкг 6.2% 4.5% 1613 г
Кобальт, Co 2.773 мкг 10 мкг 27.7% 19.9% 361 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20408 г
Медь, Cu 58.52 мкг 1000 мкг 5.9% 4.2% 1709 г
Молибден, Mo 6.982 мкг 70 мкг 10% 7.2% 1003 г
Олово, Sn 10.64 мкг ~
Селен, Se 27.825 мкг 55 мкг 50.6% 36.3% 198 г
Стронций, Sr 13.91 мкг ~
Фтор, F 32.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12334 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3% 2392 г
Цинк, Zn 0.424 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.284 г ~
Аргинин* 0.753 г ~
Валин 0.898 г ~
Гистидин* 0.497 г ~
Изолейцин 0.886 г ~
Лейцин 1.636 г ~
Лизин 1.289 г ~
Метионин 0.44 г ~
Метионин + Цистеин 0.556 г ~
Треонин 0.724 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.835 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.65 г ~
Заменимые аминокислоты 8.403 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.958 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 2.901 г ~
Пролин 1.723 г ~
Серин 0.777 г ~
Тирозин 0.815 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.193 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.651 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.537 г min 16.8 г 3.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники 30 03 составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.3 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 30 03

Сырники 30 03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 12,5 %, витамином B12 - 38 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 27,7 %, селеном - 50,6 %

Чем полезен Сырники 30 03

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 30 03, калорийность 139,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 30 03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты