Рецепт Капуста тушеная;30.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная;30.03.24
| Капуста белокочанная (Тушение) | 2112 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 450 г |
| Морковь (Пассерование) | 530 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 121 г |
| Корейка копчено-запеченная (свинина) | 760 г |
| Филе Бедра Индейки Охлажденное [Краснобор] | 903 г |
| Соус краснодарский | 470 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Тмин, семена | 5 г |
| Лавровый лист | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная;30.03.24".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.2% | 1169 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 14% | 434 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.8 мкг | 900 мкг | 28% | 17% | 357 г |
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.528 мг | 5 мг | 30.6% | 18.6% | 327 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.129 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.71 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.638 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.92 мг | 90 мг | 12.1% | 7.3% | 824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.3 мкг | 120 мкг | 31.1% | 18.9% | 322 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4341 мг | 20 мг | 7.2% | 4.4% | 1395 г |
| Ниацин | 0.82 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.23 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.6% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 36.81 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2717 г |
| Кремний, Si | 28.8 мг | 30 мг | 96% | 58.3% | 104 г |
| Магний, Mg | 20.38 мг | 400 мг | 5.1% | 3.1% | 1963 г |
| Натрий, Na | 223.88 мг | 1300 мг | 17.2% | 10.4% | 581 г |
| Сера, S | 43.72 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.7% | 2287 г |
| Фосфор, P | 62.3 мг | 800 мг | 7.8% | 4.7% | 1284 г |
| Хлор, Cl | 28.71 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 3% | 1989 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 2.241 мкг | 10 мкг | 22.4% | 13.6% | 446 г |
| Литий, Li | 0.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 4.6% | 1330 г |
| Медь, Cu | 59.59 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.6% | 1678 г |
| Молибден, Mo | 7.286 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.3% | 961 г |
| Никель, Ni | 8.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27228 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26368 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.6% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.352 мг | 12 мг | 2.9% | 1.8% | 3409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.608 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.894 г | от 4.7 до 16.8 г | 19% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.147 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.343 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.636 г | min 16.8 г | 27.6% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.292 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная;30.03.24 составляет 164,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 164.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 12.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 67.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ;30.03.24
Капуста тушеная;30.03.24 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28 %, бэта-каротином - 30,6 %, витамином C - 12,1 %, витамином K - 31,1 %, кремнием - 96 %, кобальтом - 22,4 %
Чем полезен Капуста тушеная;30.03.24
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паста синьор помидор
- Фасоль запеченая
- Маффин из миндальной муки
- Овсяный коктейль
- Кета холодного копчения
- Вафли голландские с вареной сгущенкой (Дымка)
- Пельмени отборные Цезарь
- Курица по французски
- Кабачки с сыром
- Десерт из овсянки с яблоком и бананом
- Восточная сказка
- Фарш индейки
- Ролл с гребешком
- Печенье с кремом
- набор роллов (угорь, семга, икра)
- Хумус
- Грузинский суп из фасоли с овощами
- Шарлотка с яблоком и маком
- Шаурма с курицей
- Молочный десерт суфле
- Сырники с сыром Чеддер
- Оливье заправленный
- Bourbon creams
- Салат морковь с чесноком и сметаной
- Паштет грибной
- Минтай запечённый с цветной капустой
- Карпаччо из индейки
- Шампиньоны запечённые
- Груша красная Раст
- Мусака домашняя
- Конопляные оладьи с амарантом и тыквенным протеином с семечками
- Сметана 15%
- Напиток сывороточный с соком яблоко-гранат-лайм
- Витамин С Zest EfferVit
- Пицца жульен
- Салат свёкла морковь
- Запеканка творожная с изюмом
- Тульский пряник со сгущенкой [Ясная поляна]
- Борщ мой
- Халва ПП
- Кето хлеб
- Картофель из печи
- Суп для похудения с сельдереем
- Омлет с овощами
- Тесто на кефире бездрожжевое
- Брокколи и цветная со свининой кето мои
- Гречаники постные
- Гречневая каша с шампиньонами
- Тропический коктейль
- Смесь овощная замороженная "Летняя смесь"
- Овощное рагу с мясом
- Шампиньоны отварные
- Котлеты с картофеля и тоыу
- Салат из огурцов и помидоров
- Каша овсяная(шоколадная)
- Овсяные хлопья
- Салат с карамелизорованными баклажанами
- Полба крупа
- Вафли творожные
- Дорадо в духовке
- Персик консервированный
- Haferkekse Sally
- Полба 1:2
- Салат с тунцом
- Финики
- Пончик со вкусом клубники
- Помидоры с луком в масле
- Омлет
- Салат Домашний
- Буулгур
- Салат Оливье с колбасой
- Пончик со вкусом шоколада
- Минтай в сметане
- Суп-пюре из белой фасоли
- Фасоль с морепродуктами
- Блины
- Рисов печенье
- Булочки от тёти Тани
- Тушеные овощи (брокколи, цветная капуста, морковь) "Летняя смесь"
- Пирожное заварное с белковым кремом
- Пунш мак
- Сырный суп с фрикадельками
- Манная
- Минтай жареный
- Салат
- Витамин B9 Лефол Ламира
- Белковые банановые оладушки
- Макароны
- Салат Sunshine Якитория
- Болоньезе
- Филе грудки цыплёнка
- Макароны
- Солянка с курицей
- Индейка под сыром
- Скрэмбл с курицей
- Салат ПЕРЛОВКА/РУККОЛА/ГОРОШЕК/ПОМИДОРЫ
- Бисквитно-масляное пирожное
- Салат РУККОЛА/АПЕЛЬСИНЫ/БРЫНЗА
- Печени в мазике
- Бирьяни с курицей
Метки: Как приготовить Капуста тушеная;30.03.24, калорийность 164,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная;30.03.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
