Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная крупа 32 г
Яйцо куриное 54 г
Чеснок 9 г
Семена льна 4 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.5% 844 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.6% 636 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.1% 1327 г
Углеводы (общие) 18.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.6% 833 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3660 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 6.1% 897 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 17.245 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 5.9% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 7.3% 753 г
Витамин В4, холин 120.1 мг 500 мг 24% 13.1% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 9.2% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.6% 1176 г
Витамин В9, фолаты 11.415 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3504 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 5.8% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.801 мкг 10 мкг 8% 4.4% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.175 мг 15 мг 7.8% 4.3% 1277 г
гамма Токоферол 0.528 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 13.417 мкг 50 мкг 26.8% 14.7% 373 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7301 мг 20 мг 13.7% 7.5% 733 г
Ниацин 0.406 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.63 мг 2500 мг 8.5% 4.6% 1181 г
Кальций, Ca 89.79 мг 1000 мг 9% 4.9% 1114 г
Кремний, Si 9.265 мг 30 мг 30.9% 16.9% 324 г
Магний, Mg 45.15 мг 400 мг 11.3% 6.2% 886 г
Натрий, Na 73.88 мг 1300 мг 5.7% 3.1% 1760 г
Сера, S 98.34 мг 1000 мг 9.8% 5.4% 1017 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 13.2% 414 г
Хлор, Cl 105.52 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.996 мг 18 мг 11.1% 6.1% 902 г
Йод, I 11.62 мкг 150 мкг 7.7% 4.2% 1291 г
Кобальт, Co 5.83 мкг 10 мкг 58.3% 31.9% 172 г
Литий, Li 0.179 мкг ~
Марганец, Mn 1.1941 мг 2 мг 59.7% 32.6% 167 г
Медь, Cu 182.86 мкг 1000 мкг 18.3% 10% 547 г
Молибден, Mo 13.517 мкг 70 мкг 19.3% 10.6% 518 г
Никель, Ni 11.249 мкг ~
Олово, Sn 4.97 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 21.883 мкг 55 мкг 39.8% 21.8% 251 г
Стронций, Sr 5.63 мкг ~
Фтор, F 44.57 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8975 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 4.9% 1116 г
Цинк, Zn 1.284 мг 12 мг 10.7% 5.9% 935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.429 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.588 г от 0.9 до 3.7 г 65.3% 35.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.136 г от 4.7 до 16.8 г 45.4% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.82 мг max 300 мг
Кампестерол 1.192 мг ~
Стигмастерол 0.291 мг ~
бета Ситостерол 5.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.19 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.99 г min 16.8 г 17.8% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.2 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.555 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.686 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.514 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 182,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 24 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином H - 26,8 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 30,9 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 24,1 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 58,3 %, марганцем - 59,7 %, медью - 18,3 %, молибденом - 19,3 %, селеном - 39,8 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 182,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты