Рецепт Горошек со сливочным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горошек со сливочным маслом

Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 200 г
Масло Сливочное 72,5% [Кубанская Буренка] 20 г
Щавель 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошек со сливочным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.9% 1767 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.2% 933 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.2% 2704 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 15.8% 541 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.2 мкг 900 мкг 15% 12.8% 666 г
альфа Каротин 15.936 мкг ~
бета Каротин 1.305 мг 5 мг 26.1% 22.3% 383 г
Лютеин + Зеаксантин 1912.351 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 14.2% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.4% 1957 г
Витамин В4, холин 23.97 мг 500 мг 4.8% 4.1% 2086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 48.618 мкг 400 мкг 12.2% 10.4% 823 г
Витамин C, аскорбиновая 13.2 мг 90 мг 14.7% 12.6% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5535 г
гамма Токоферол 1.865 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18382 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 17.6% 486 г
Витамин РР, НЭ 1.2534 мг 20 мг 6.3% 5.4% 1596 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.4 мг 2500 мг 6% 5.1% 1673 г
Кальций, Ca 24.93 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4011 г
Кремний, Si 0.124 мг 30 мг 0.4% 0.3% 24194 г
Магний, Mg 28.03 мг 400 мг 7% 6% 1427 г
Натрий, Na 59.22 мг 1300 мг 4.6% 3.9% 2195 г
Сера, S 43.51 мг 1000 мг 4.4% 3.8% 2298 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 7.8% 1103 г
Хлор, Cl 8.65 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 1.47 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 6.9% 1235 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Кобальт, Co 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4762 г
Литий, Li 1.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.2654 мг 2 мг 13.3% 11.4% 754 г
Медь, Cu 99.84 мкг 1000 мкг 10% 8.6% 1002 г
Молибден, Mo 0.63 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Никель, Ni 3.088 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.908 мкг 55 мкг 1.7% 1.5% 6057 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 8.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46243 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Цинк, Zn 0.5586 мг 12 мг 4.7% 4% 2148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.088 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.051 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Горошек со сливочным маслом составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОШЕК СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ

Горошек со сливочным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином B1 - 16,6 %, витамином B9 - 12,2 %, витамином C - 14,7 %, витамином K - 20,6 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Горошек со сливочным маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горошек со сливочным маслом, калорийность 116,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горошек со сливочным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги