Рецепт Стейк из цап ной капусты с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Стейк из цап ной капусты с сыром
| Цветная капуста | 733 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Сыр Эдам [Село Зеленое] | 105 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Extra Virgin [Borges] | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Стейк из цап ной капусты с сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.5% | 1152 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 13.3% | 651 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.8% | 1789 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 77.3 мг | 500 мг | 15.5% | 13.4% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 14.8% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.938 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.6% | 2362 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.6 мг | 90 мг | 52.9% | 45.7% | 189 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.5% | 2451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 4.768 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.2% | 1049 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 7.9% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3479 мг | 20 мг | 6.7% | 5.8% | 1484 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.77 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.9% | 1481 г |
| Кальций, Ca | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3587 г |
| Кремний, Si | 14.959 мг | 30 мг | 49.9% | 43.1% | 201 г |
| Магний, Mg | 13.79 мг | 400 мг | 3.4% | 2.9% | 2901 г |
| Натрий, Na | 31.66 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.1% | 4106 г |
| Сера, S | 45.71 мг | 1000 мг | 4.6% | 4% | 2188 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 7.6% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 28.94 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 340 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 6.8% | 1271 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.3% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 1.855 мкг | 10 мкг | 18.6% | 16.1% | 539 г |
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 4.8% | 1794 г |
| Медь, Cu | 43.96 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.8% | 2275 г |
| Молибден, Mo | 6.553 мкг | 70 мкг | 9.4% | 8.1% | 1068 г |
| Никель, Ni | 6.018 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.104 мкг | 55 мкг | 11.1% | 9.6% | 901 г |
| Фтор, F | 10.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36765 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 2.6% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.3963 мг | 12 мг | 3.3% | 2.8% | 3028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.335 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.625 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк из цап ной капусты с сыром составляет 115,8 кКал.
- Порция = 180 гр (208.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 79.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СТЕЙК ИЗ ЦАП НОЙ КАПУСТЫ С СЫРОМ
Стейк из цап ной капусты с сыром богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,5 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином C - 52,9 %, кремнием - 49,9 %, кобальтом - 18,6 %, селеном - 11,1 %
Чем полезен Стейк из цап ной капусты с сыром
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша пшеничная
- Гречка с овощами
- Пудинг Ehrmann High
- Салат" дранка"
- Лаваш
- Пастилушка без сахара
- Мороженое Кактус
- Пирог мясо-капуста (мой)
- Салат с моцареллой, брокколи и тыквенными семечками
- Шоколад тёмный, 74% какао
- Сырники 2024
- Гречка по купечески
- Pancake Snaqfabriq
- Биойогурт актибио
- Пирожное бисквитное "Яшкино" со сливочным кремом
- Протеиновое печенье Арахис/Изюм/Карамель
- Грибной суп
- Салат из свежих овощей
- Булочка "Вечеринка с повидлом"
- Рыбные палочки тунца
- Кампана
- Печень
- Плов
- Пюре
- Тартилья с фасолью (шеф-повар)
- Пиво
- Салат из 2х капуст
- котлеты домашние
- Макароны с фаршем 29 марта
- Фасоль с морковью на пару
- салат из фунчозы с овощами в имбирном соусе
- ENERGY-драже с мультивитаминами со вкусом "Черника" серии Yoo go
- Тефтели
- сырникус
- Кекс банановый бело-шоколадный без глютена
- Куриное филе со шпинатом, творогом и мёдом
- Батон пл
- Смесь из сухофруктов и цукатов "ТРОПИЧЕСКАЯ"
- Грудка с овощами
- Каша пшенная на воде с тыквой и изюмом Я
- Хлеб ВЕГАНСКИЙ
- Овощной салат
- Кукес
- Витамин Е
- Капуста квашеная тушеная
- Протеиновый батончик в глазури моккачино
- Кукуруза
- Сырники домашние
- Филе куриное с грибами в сливочном соусе
- Каша универсальная
- Каша универсальная
- Пицца
- Смузи овощной
- Батончик глазированный ПРОТЕИН(PROTEIN) со вкусом кокос 12% coconut(50g.)
- Суп с плавленым сыром
- завтрак
- Сок сибирской пихты
- Картофель жаренн-варенный с яйцом
- Рискура
- Рубленные котлеты
- Соломка солено-сушеная горбуша
- Чечевичная лепешка веганская
- Гречка без варки НН
- Пирог с семгой, брокколи и брынзой
- Терияки соус
- Овощной салат
- Обед
- Картошка с грудкой томленая с маслом
- Шарлотка моя
- Булочка паровая «Бань Бао» с грибами (постная)
- Суп с фрикадельками
- Запеканка творожная
- Курица отварная моя
- колбаса Gelderse gerookte worst
- Овощная смесь Планета вкуса
- Тесто пресное
- Сныть обыкновенная
- gelderse gerookte worst колбаса
- Гречка, тушеная с куриной грудкой и морковью
- Хлеб «горецкий»
- Красная вареная фасоль с оливковым маслом//
- Рулет яблочный
- ОвсяноеПеченьеД
- Ягоды для смузи
- Цыпленок су-вид запеченными овощами и йогуртовым дзедзики
- Фасоль с картошкой и грудкой тушеная
- Зефир с банановым вкусом
- Десерт «Морковный с апельсином», веган
- Салат Конференция
- салат щётка (копия)
- Свинина запеченная с картофелем
- Перекус
- Плов со свининой
- ВОДОРОСЛИ НОРИ СУХИЕ (1 ЛИСТ 2,6 Г)
- Треска с овощами
- Салат пекинская капуста кукуруза огурец ветчина йогурт горчица
- Ужин -салат
- торт
- Мисо суп
- Ужин
Метки: Как приготовить Стейк из цап ной капусты с сыром, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стейк из цап ной капусты с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
