Рецепт Птичье молоко (творожное). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Птичье молоко (творожное)
| Творог 5% | 405 г |
| Сыр творожный сливочный | 200 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 255 г |
| Сахарозаменитель [Fit Parad] | 30 г |
| Желатин Пищевой Быстрорастворимый [Dr. Oetker] | 30 г |
| Вода | 150 г |
| Шоколад Элитный 75% [Бабаевский] | 85 г |
| Какао порошок | 8 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 45 г |
| Сахарозаменитель [Fit Parad] | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Птичье молоко (творожное)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8.2% | 938 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.4% | 675 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.2% | 2362 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.9% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 22.52 мг | 500 мг | 4.5% | 3.5% | 2220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.273 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.3% | 2316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.581 мкг | 3 мкг | 19.4% | 15% | 516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.496 мкг | 50 мкг | 7% | 5.4% | 1430 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6404 мг | 20 мг | 8.2% | 6.3% | 1219 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.83 мг | 2500 мг | 4.2% | 3.2% | 2362 г |
| Кальций, Ca | 126.87 мг | 1000 мг | 12.7% | 9.8% | 788 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 3.2% | 2398 г |
| Натрий, Na | 42.12 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.5% | 3086 г |
| Сера, S | 81.85 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.3% | 1222 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 12.8% | 602 г |
| Хлор, Cl | 67.06 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.2% | 3430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.385 мг | 18 мг | 2.1% | 1.6% | 4675 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.9% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 0.931 мкг | 10 мкг | 9.3% | 7.2% | 1074 г |
| Марганец, Mn | 0.0374 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5348 г |
| Медь, Cu | 59.39 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.5% | 1684 г |
| Молибден, Mo | 4.594 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.1% | 1524 г |
| Олово, Sn | 3.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.329 мкг | 55 мкг | 24.2% | 18.7% | 413 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12862 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.4816 мг | 12 мг | 4% | 3.1% | 2492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.15 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.598 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.341 г | min 16.8 г | 8% | 6.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.3% |
Энергетическая ценность Птичье молоко (творожное) составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129.7 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 8.3 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПТИЧЬЕ МОЛОКО (ТВОРОЖНОЕ)
Птичье молоко (творожное) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 19,4 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 16,6 %, селеном - 24,2 %
Чем полезен Птичье молоко (творожное)
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Колбаса варёно-копчёная московская гвардейский МК
- Каша геркулесовая
- Whey protein (клубника со сливками)
- Треска с картошкой на молоке
- Форель радужная (7)
- @ Сироп агавы синей эко
- Вареники с картошкой барейка
- Халва в шоколаде Рот-Фронт
- Сырники из творога 6%
- Тушеный картофель с филе индейки, луком и морковью.
- Гранола протеиновая с шоколадом и бананом
- Каша протеиновая овсяная
- Хумус с вялеными помидорами
- Творожно сырные вафли
- САЛАТ АЗИАТСКИЙ СЛАДКИХ СНОВ О (триптофан) 30/100
- ВОК Рис с курицей и овощами
- Греч йогурт с чиа
- Салат зелень, перец, огурец, авокадо, индейкп
- Паштет из куриной печени
- Салат морская копуста с яйцом
- Шоколадные блинчики
- Картофель фри
- Овсяноблин ИГагай 04.04
- Салат из капусты с огурцом и картофелем
- Яблоки Кабардинка
- Эскалоп свиной
- Минтай, филе блочное без кожи, без костей, мороженое Borealis
- Картофель фри
- Ешь и худей
- Салат из пекинской
- Жареная брюссельская капуста
- Заправка к салату
- Овощные чипсы порция
- Сырный суп с консервами
- Кекс миндальный
- Тыква
- Рахат-лукум фруктоза/эритрит с кешью
- Паста с кабачком
- Сёмга
- Суп с фрикадельками
- Фрикадельки
- Холодец примерно
- Ромовая баба
- Пирог чечевичный
- Кофе с молоком
- Блины с тунцом Магнолия
- Конфеты молочные мечты
- Вит Е
- Вафли восточные сладости
- Шарлотка ПП на сковороде
- Пекан слойка с кленовым сиропом [Магнит] 50 гр
- Мюсли PROTEIN Granola ''Blueberry & Nut Mix'' [fellas®]
- Щи с кислой капустой
- Боул с курицей и проросшим машем (1000)
- Торт
- Лаваш армянский нарезанныц
- Капуста с чечевицей
- Круассан слоеный с шоколадной начинкой 60 г [Магнит]
- Сыр творожный Зелень-чесное
- Винигрет
- Куриные котлеты мои
- Рулет филейныц
- Котлеты из курицы и брокколи
- Салат крабовый
- Сыр адыгейский
- Бухара
- Конфеты «Трюфель» с добавлением игристого вина «Абрау-Дюрсо»
- Бедро куриное гриль
- Запеканка с кабачком
- Белок формула 3 гербалайф
- Чесночный эдамамэ
- Молоко кипяченое
- Кофе с кокосовым молоком 04,04,24
- Салат томат сыр авокадо
- Картошка тушеннаЯ со свининой
- Рыба с брокколи
- Сендвич с индейкой
- Фарш из говядины и филе куры
- я котлеты Морозко по домашнему 600/8 75гр
- Вафли творожные
- Плов с булгуром и курицей
- Овощи запеченые
- крекер ржаной 5г
- Какао алкализованный
- Свекла тушёная 0 4 0 4 24
- Филе бедра без кожи куриное
- Кукуруза Ранняя с сахаром (Green Ray)
- Блин с кабачком 50 гр мука рис 15 мука овс 15 1 яйцо сыр 50 гр
- Рулет куриный
- Салат из яиц и майонеза
- Вит А
- Запеканка творожная.
- Низкоуглеводная
- Весенний салат
- Пицца жюльен додо
- Сливки 30%
- Батончик
- Тушеная цветная капуста с курицей и овощами.
- Салат нежность
- Таратушки
Метки: Как приготовить Птичье молоко (творожное), калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Птичье молоко (творожное), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
